جبن القريش: السعرات الحرارية، الحقائق الغذائية، والفوائد الصحية (2026)
كوب واحد من جبن القريش يحتوي على 190 سعرة حرارية، 0 جرام من الألياف و0 ملغ من فيتامين C. الحقائق الغذائية الكاملة لجبن القريش لكل حصة و100 جرام، حسب الهدف، مع بيانات سكر الدم ومقارنات.
جبن القريش يحتوي على 190 سعرة حرارية لكل كوب قليل الدسم (226 جرام)، مع 24.9 جرام من البروتين و9.7 جرام من الكربوهيدرات. كما يحتوي على 5.2 جرام من الدهون، و206 ملغ من الكالسيوم، وحمل جلايسيمي حوالي 2، مما يجعله خيارًا غذائيًا مغذيًا لمختلف الأنظمة الغذائية.
تقدم هذه الصفحة معلومات شاملة حول الحقائق الغذائية لجبن القريش، مع التركيز على فوائده وكيفية ملاءمته لأهداف غذائية مختلفة. تشمل التفاصيل السعرات الحرارية، المغذيات الكبيرة، والمقارنات مع منتجات الألبان الأخرى.
حقائق غذائية عن جبن القريش (لكل حصة و100 جرام)
يوضح الجدول التالي الحقائق الغذائية التفصيلية لجبن القريش لكل كوب قليل الدسم (226 جرام) ولكل 100 جرام، مع تسليط الضوء على العناصر الغذائية الرئيسية.
القيم هي لكل كوب قليل الدسم (226 جرام).
| العنصر الغذائي | لكل حصة | لكل 100 جرام | النسبة المئوية للقيمة اليومية (لكل حصة) |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 190 | 84 | 9% |
| البروتين | 24.9 جرام | 11.0 جرام | 50% |
| الكربوهيدرات | 9.7 جرام | 4.3 جرام | 4% |
| الألياف | 0.0 جرام | 0.0 جرام | 0% |
| السكر | 9.3 جرام | 4.1 جرام | - |
| الدهون | 5.2 جرام | 2.3 جرام | 7% |
| فيتامين C | 0.0 ملغ | 0.0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم | 235 ملغ | 104 ملغ | 5% |
| الكالسيوم | 206 ملغ | 91 ملغ | 16% |
| الصوديوم | 823 ملغ | 364 ملغ | 36% |
| فيتامين B12 | 0.97 ميكروجرام | 0.43 ميكروجرام | 40% |
حوالي 21% من سعرات جبن القريش تأتي من الكربوهيدرات، و54% من البروتين و25% من الدهون.
جبن القريش حسب الهدف الصحي
تقدم هذه الفقرة تقييمات جبن القريش حسب الأهداف، موضحة كيف يتماشى مع مختلف الأهداف الغذائية.
| الهدف | التقييم | السبب |
|---|---|---|
| فقدان الوزن | مقبول | 190 سعرة حرارية لكل حصة |
| سكر الدم / السكري | ممتاز | حمل جلايسيمي حوالي 2 لكل حصة |
| صحة العظام | جيد | يوفر 206 ملغ من الكالسيوم (16% من القيمة اليومية) للعظام |
| الهضم | جيد | الزبادي والكفير يضيفان البروبيوتيك؛ اللاكتوز في الألبان يزعج بعض الأشخاص |
| صحة القلب | جيد | الكالسيوم والبروتين؛ الخيارات قليلة الدسم تقلل الدهون المشبعة |
| زيادة العضلات | جيد | مصدر جيد للبروتين بمعدل 24.9 جرام لكل حصة |
جبن القريش وسكر الدم
المؤشر الجلايسيمي: 10. الحمل الجلايسيمي: 2 لكل حصة.
يحتوي جبن القريش على حمل جلايسيمي حوالي 2 لكل حصة، لذا فإن له تأثيرًا ضئيلًا على سكر الدم؛ الكربوهيدرات الموجودة فيه هي في الغالب لاكتوز. كما أن البروتين والدهون تبطئ الارتفاع الناتج عن الوجبة.
كيفية مقارنة جبن القريش مع منتجات الألبان الأخرى والبدائل
في هذا الجدول المقارن، يتم تقييم جبن القريش مقابل منتجات الألبان الأخرى والبدائل، مما يتيح خيارات غذائية مستنيرة.
| الطعام (لكل 100 جرام) | السعرات الحرارية | البروتين (جرام) | الدهون (جرام) | الكالسيوم (ملغ) |
|---|---|---|---|---|
| جبن القريش | 84 | 11.0 | 2.3 | 91 |
| الزبادي اليوناني | 59 | 10.3 | 0.4 | 110 |
| الريكوتا | 174 | 11.3 | 13.0 | 207 |
| الزبادي | 61 | 3.5 | 3.3 | 121 |
خرافات حول جبن القريش، تم التحقق منها
جبن القريش دائمًا عالي الدهون، مضلل. جبن القريش قليل الدسم يحتوي في الغالب على بروتين؛ النوع الذي تشتريه يحدد نسبة الدهون.
جبن القريش منخفض في الصوديوم، غير صحيح. هو مرتفع نسبيًا، حوالي 360 ملغ لكل كوب؛ ابحث عن النسخ قليلة الصوديوم.
كيفية تتبع جبن القريش
تختلف منتجات الألبان وبدائلها بشكل كبير، من كامل الدسم إلى قليل الدسم، وخاصة حليب النباتات، يختلف كثيرًا في البروتين والدهون والكالسيوم، لذا فإن الملصق مهم. يقوم Nutrola بتحديد الطعام من خلال صورة، أو رمز شريطي، أو إدخال صوتي ويعيد السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة، بحيث يمكنك تسجيل جبن القريش بدقة بدلاً من التخمين. Nutrola متاح من 2.50 يورو في الشهر ولا يظهر إعلانات في أي مستوى.
للمراجع ذات الصلة، انظر أفضل مصادر الكالسيوم مرتبة، المغذيات المدعمة مقابل المغذيات من الأطعمة الكاملة مقارنة، و مصادر البروتين الكاملة مرتبة.
المصادر
قيم التغذية مأخوذة من قاعدة بيانات USDA FoodData Central، موضحة لكل حصة ولكل 100 جرام، مع تقريب القيم. تستخدم النسب المئوية للقيم اليومية مرجع المدخول الأمريكي لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. المؤشر الجلايسيمي والحمل الجلايسيمي مأخوذان من جداول دولية منشورة وتختلف حسب النوع، النضج وطريقة الطهي. هذه المعلومات تعليمية وليست نصيحة طبية.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
كم عدد السعرات الحرارية في كوب واحد من جبن القريش؟
كوب واحد من جبن القريش يحتوي على 190 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا منخفض السعرات مقارنة بالعديد من منتجات الألبان الأخرى.
هل جبن القريش مفيد لفقدان الوزن؟
يمكن أن يكون جبن القريش مفيدًا لفقدان الوزن بفضل محتواه العالي من البروتين (24.9 جرام لكل كوب)، مما يساعد على الشعور بالشبع والحفاظ على العضلات.
هل يمكن لمرضى السكري تناول جبن القريش؟
يمكن لمرضى السكري تضمين جبن القريش في نظامهم الغذائي، حيث إن له حمل جلايسيمي منخفض حوالي 2، مما يدل على تأثير ضئيل على مستويات سكر الدم.
كم كمية البروتين في جبن القريش؟
جبن القريش غني بالبروتين، حيث يوفر 24.9 جرام لكل كوب، مما يدعم صحة العضلات ويمكن أن يساعد في التعافي بعد التمارين.
هل جبن القريش يحتوي على نسبة عالية من السكر؟
يحتوي جبن القريش على 9.3 جرام من السكر لكل كوب، وهو ما يعتبر منخفضًا نسبيًا مقارنة بالعديد من منتجات الألبان الأخرى، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يراقبون تناول السكر.
هل جبن القريش مفيد لفقدان الوزن؟
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين وملف منخفض السعرات، غالبًا ما يُوصى بجبن القريش لفقدان الوزن، حيث يساعد في الشعور بالشبع مع توفير العناصر الغذائية الأساسية.
النقاط الرئيسية
- يحتوي جبن القريش على 190 سعرة حرارية لكل كوب قليل الدسم.
- يحتوي على 24.9 جرام من البروتين، مما يجعله غذاءً عالي البروتين.
- محتوى الكربوهيدرات هو 9.7 جرام لكل كوب.
- يحتوي جبن القريش على 5.2 جرام من الدهون لكل حصة.
- يوفر 206 ملغ من الكالسيوم، مما يدعم صحة العظام.
- الحمل الجلايسيمي منخفض، حوالي 2 لكل حصة.