البطيخ الأصفر: السعرات الحرارية، الحقائق الغذائية، والفوائد الصحية (2026)
كوب واحد من البطيخ الأصفر يحتوي على 61 سعرة حرارية، 1.4 جرام من الألياف و30.6 ملجم من فيتامين C. جميع الحقائق الغذائية الكاملة للبطيخ الأصفر لكل حصة و100 جرام، مع بيانات عن نسبة السكر في الدم ومقارنات.
يحتوي كوب واحد من البطيخ الأصفر المقطع (170 جرام) على 61 سعرة حرارية، و0.9 جرام من البروتين، و15.5 جرام من الكربوهيدرات، و1.4 جرام من الألياف. كما يوفر 30.6 ملجم من فيتامين C، مما يمثل 34% من القيمة اليومية، و388 ملجم من البوتاسيوم، مما يجعله خيارًا غذائيًا مغذيًا.
تقدم هذه الصفحة لمحة عامة عن الملف الغذائي للبطيخ الأصفر، بما في ذلك محتوى السعرات الحرارية والفيتامينات الأساسية. سنستعرض فوائده الصحية، وتأثيره على نسبة السكر في الدم، وكيف يقارن بالفواكه الأخرى.
حقائق غذائية عن البطيخ الأصفر (لكل حصة و100 جرام)
يوضح الجدول التالي الحقائق الغذائية التفصيلية للبطيخ الأصفر لكل كوب مقطع (170 جرام) و100 جرام.
القيم هي لكل كوب مقطع (170 جرام).
| المغذيات | لكل حصة | لكل 100 جرام | % القيمة اليومية (لكل حصة) |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 61 | 36 | 3% |
| البروتين | 0.9 جرام | 0.5 جرام | 2% |
| الكربوهيدرات | 15.5 جرام | 9.1 جرام | 6% |
| الألياف | 1.4 جرام | 0.8 جرام | 5% |
| السكر | 13.8 جرام | 8.1 جرام | - |
| الدهون | 0.2 جرام | 0.1 جرام | 0% |
| فيتامين C | 30.6 ملجم | 18.0 ملجم | 34% |
| البوتاسيوم | 388 ملجم | 228 ملجم | 8% |
| المغنيسيوم | 17 ملجم | 10 ملجم | 4% |
| الفولات | 32 ميكروجرام | 19 ميكروجرام | 8% |
حوالي 91% من سعرات البطيخ الأصفر تأتي من الكربوهيدرات، و5% من البروتين و3% من الدهون.
البطيخ الأصفر حسب الهدف الصحي
في هذا القسم، نقيم أداء البطيخ الأصفر مقابل الأهداف الغذائية الشائعة، مع تسليط الضوء على ملاءمته لمختلف الأهداف الصحية.
| الهدف | التقييم | السبب |
|---|---|---|
| فقدان الوزن | جيد | 61 سعرة حرارية لكل حصة مع 1.4 جرام من الألياف للشعور بالشبع |
| السكر في الدم / السكري | جيد | الحمل الجلايسيمي حوالي 8 لكل حصة |
| المناعة | جيد | يوفر 30.6 ملجم من فيتامين C (34% من القيمة اليومية) |
| الهضم | متوسط | 1.4 جرام من الألياف لكل حصة تدعم الانتظام |
| صحة القلب | جيد | البوتاسيوم (388 ملجم) والألياف، وكمية صوديوم منخفضة جدًا |
| زيادة العضلات | متوسط | منخفض في البروتين (0.9 جرام)؛ الأفضل كخيار غني بالفيتامينات، وليس كمصدر للبروتين |
البطيخ الأصفر ونسبة السكر في الدم
مؤشر السكر في الدم: 62. الحمل الجلايسيمي: 8 لكل حصة.
يمتلك البطيخ الأصفر مؤشر سكر دم يبلغ حوالي 62 وحمل جلايسيمي يقارب 8 لكل حصة، مما يعني أن له تأثيرًا معتدلًا على مستوى السكر في الدم. تساعد الألياف والماء في إبطاء امتصاص السكر، ودمجه مع البروتين أو الدهون ي stabilizes the response.
كيف يقارن البطيخ الأصفر بالفواكه الأخرى
يوضح الجدول المقارن أدناه كيف يتفوق البطيخ الأصفر على الفواكه الأخرى من حيث التغذية والفوائد الصحية.
| الفاكهة (لكل 100 جرام) | السعرات الحرارية | السكر (جرام) | الألياف (جرام) | فيتامين C (ملجم) |
|---|---|---|---|---|
| البطيخ الأصفر | 36 | 8.1 | 0.8 | 18.0 |
| الشمام | 34 | 7.9 | 0.9 | 36.7 |
| البطيخ | 30 | 6.2 | 0.4 | 8.1 |
| البابايا | 43 | 7.8 | 1.7 | 60.9 |
خرافات حول البطيخ الأصفر، تم التحقق منها
البطيخ لا يحتوي على مغذيات حقيقية، خطأ. يحتوي البطيخ الأصفر على فيتامين C والبوتاسيوم مقابل حوالي 61 سعرة حرارية لكل كوب.
البطيخ الأصفر يحتوي على نسبة عالية من السكر، مضلل. يحتوي على حوالي 14 جرام من السكر لكل كوب مع محتوى مائي مرتفع وقليل من السعرات الحرارية.
كيفية تتبع البطيخ الأصفر
من السهل أن تُخطئ في تقدير حصص الفواكه، والفرق بين كوب واحد من البطيخ الأصفر وكمية أكبر يؤثر على السكر والسعرات الحرارية التي تسجلها. يقوم Nutrola بتحديد الطعام من خلال صورة، أو رمز شريطي، أو إدخال صوتي ويعيد السعرات الحرارية والماكرو، حتى تتمكن من تسجيل البطيخ الأصفر بدقة بدلاً من التخمين. Nutrola متاح من 2.50 يورو شهريًا ولا يحتوي على إعلانات في أي فئة.
للمراجع ذات الصلة، انظر ترتيب كل فاكهة حسب الحمل الجلايسيمي، ترتيب أكثر الفواكه كثافة بالمغذيات، وترتيب التوت حسب السكر ومضادات الأكسدة.
المصادر
قيم التغذية مأخوذة من قاعدة بيانات USDA FoodData Central، موضحة لكل حصة و100 جرام، مع تقريب القيم. تستخدم النسب المئوية للقيم اليومية المدخلات المرجعية الأمريكية لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. مؤشر السكر في الدم والحمل الجلايسيمي مأخوذان من جداول دولية منشورة وقد تختلف حسب النضج والنوع. هذه المعلومات تعليمية وليست نصيحة طبية.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
كم عدد السعرات الحرارية في كوب واحد من البطيخ الأصفر؟
يحتوي كوب واحد من البطيخ الأصفر على 61 سعرة حرارية. مما يجعله خيارًا منخفض السعرات لأولئك الذين يسعون لإدارة وزنهم.
هل البطيخ الأصفر مفيد لفقدان الوزن؟
يمكن أن يكون البطيخ الأصفر مفيدًا لفقدان الوزن بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه العالي من الماء، مما يساعد على الشعور بالشبع.
هل يمكن لمرضى السكري تناول البطيخ الأصفر؟
يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بالبطيخ الأصفر باعتدال، حيث أن له مؤشر سكر دم يبلغ حوالي 62، والذي يعتبر معتدلاً.
كم يحتوي البطيخ الأصفر من فيتامين C؟
يحتوي البطيخ الأصفر على 30.6 ملجم من فيتامين C لكل كوب، مما يوفر 34% من القيمة اليومية المطلوبة لهذا المغذي الأساسي.
هل البطيخ الأصفر يحتوي على نسبة عالية من السكر؟
يحتوي البطيخ الأصفر على 13.8 جرام من السكر لكل كوب، وهو منخفض نسبيًا مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى، مما يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يراقبون تناول السكر.
هل البطيخ الأصفر مفيد لفقدان الوزن؟
بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه العالي من الماء، يمكن أن يكون البطيخ الأصفر إضافة جيدة لنظام غذائي لفقدان الوزن.
النقاط الرئيسية
- البطيخ الأصفر منخفض السعرات، حيث يحتوي على 61 سعرة حرارية فقط لكل كوب.
- يوفر كمية معتدلة من الكربوهيدرات بمقدار 15.5 جرام لكل كوب.
- البطيخ الأصفر مصدر جيد لفيتامين C، حيث يقدم 34% من القيمة اليومية.
- يحتوي على 1.4 جرام من الألياف، مما يساعد في الهضم.
- مع مؤشر سكر دم يبلغ 62، للبطيخ الأصفر تأثير معتدل على مستوى السكر في الدم.
- البطيخ الأصفر مرطب، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله منعشًا.