مكسرات الماكديميا: السعرات الحرارية، الحقائق الغذائية، والفوائد الصحية (2026)
تحتوي 1 أونصة من مكسرات الماكديميا على 201 سعرة حرارية، 2.4 جرام من الألياف و0.3 ملجم من فيتامين C. تفاصيل كاملة عن حقائق التغذية لمكسرات الماكديميا لكل حصة و100 جرام، مع بيانات عن مستويات السكر في الدم ومقارنات.
تحتوي مكسرات الماكديميا على 201 سعرة حرارية لكل 1 أونصة (28 جرام، حوالي 11 حبة)، مع 2.4 جرام من الألياف و21.2 جرام من الدهون. تتميز بارتفاع محتواها من الدهون الأحادية غير المشبعة وتوفر 36 ملجم من المغنيسيوم لكل حصة.
تقدم هذه الصفحة نظرة شاملة على الملف الغذائي لمكسرات الماكديميا، بما في ذلك محتوى السعرات الحرارية والفوائد الصحية. سنستعرض أيضًا تأثيرها على مستويات السكر في الدم وكيف تقارن بالمكسرات والبذور الأخرى.
حقائق غذائية عن الماكديميا (لكل حصة و100 جرام)
يوضح الجدول التالي الحقائق الغذائية الرئيسية الموجودة في مكسرات الماكديميا لكل 1 أونصة (28 جرام، حوالي 11 حبة) ولكل 100 جرام.
القيم هي لكل 1 أونصة (28 جرام، حوالي 11 حبة).
| العنصر الغذائي | لكل حصة | لكل 100 جرام | النسبة المئوية للقيمة اليومية (لكل حصة) |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 201 | 718 | 10% |
| البروتين | 2.2 جرام | 7.9 جرام | 4% |
| الكربوهيدرات | 3.9 جرام | 13.8 جرام | 1% |
| الألياف | 2.4 جرام | 8.6 جرام | 9% |
| السكر | 1.3 جرام | 4.6 جرام | - |
| الدهون | 21.2 جرام | 75.8 جرام | 27% |
| فيتامين C | 0.3 ملجم | 1.2 ملجم | 0% |
| البوتاسيوم | 103 ملجم | 368 ملجم | 2% |
| الدهون المشبعة | 3.4 جرام | 12.1 جرام | 17% |
| المغنيسيوم | 36 ملجم | 130 ملجم | 9% |
| المنغنيز | 1.15 ملجم | 4.10 ملجم | 50% |
حوالي 7% من سعرات الماكديميا تأتي من الكربوهيدرات، 4% من البروتين و89% من الدهون.
الماكديميا حسب الهدف الصحي
تقييمات الأهداف الغذائية تساعد في فهم مدى ملاءمة مكسرات الماكديميا لمختلف الخطط الغذائية.
| الهدف | التقييم | السبب |
|---|---|---|
| فقدان الوزن | مقبول | 201 سعرة حرارية لكل حصة، مع 2.4 جرام من الألياف للشعور بالشبع |
| السكر في الدم / السكري | ممتاز | الحمل الجلايسيمي حوالي 1 لكل حصة |
| المناعة | جيد | فيتامين E والمعادن مثل الزنك والسيلينيوم التي تدعم وظيفة المناعة |
| الهضم | مقبول | 2.4 جرام من الألياف لكل حصة تدعم الانتظام |
| صحة القلب | جيد | الدهون غير المشبعة، الألياف والمغنيسيوم، مع نسبة صوديوم منخفضة جدًا |
| زيادة العضلات | مقبول | منخفضة في البروتين (2.2 جرام)؛ الأفضل كخيار غني بالفيتامينات، وليس كمصدر للبروتين |
الماكديميا ومستويات السكر في الدم
مؤشر الجلايسيمي: 0. الحمل الجلايسيمي: 1 لكل حصة.
تعتبر الماكديميا منخفضة جدًا في الكربوهيدرات المتاحة، مع حمل جلايسيمي حوالي 1 لكل حصة، لذا فإن تأثيرها على مستويات السكر في الدم ضئيل. كما أن الدهون والبروتين والألياف فيها تبطئ من ارتفاع مستوى السكر في الدم عند تناولها مع أطعمة أخرى.
كيف تقارن الماكديميا بالمكسرات والبذور الأخرى
في جدول المقارنة، نستعرض كيف تتفوق مكسرات الماكديميا مقارنة بالمكسرات والبذور الأخرى من حيث القيمة الغذائية والفوائد الصحية.
| المكسرات/البذور (لكل 100 جرام) | السعرات الحرارية | البروتين (جرام) | الدهون (جرام) | الألياف (جرام) |
|---|---|---|---|---|
| الماكديميا | 718 | 7.9 | 75.8 | 8.6 |
| البيكان | 691 | 9.2 | 72.0 | 9.6 |
| الجوز | 654 | 15.2 | 65.2 | 6.7 |
| البندق البرازيلي | 659 | 14.3 | 67.1 | 7.5 |
خرافات حول الماكديميا، تم التحقق منها
مكسرات الماكديميا غير صحية بسبب الدهون، مضلل. الدهون فيها معظمها غير مشبعة؛ المشكلة أنها المكسرات الأكثر كثافة في السعرات الحرارية.
مكسرات الماكديميا آمنة لجميع الحيوانات الأليفة، خاطئ. تعتبر سامة للكلاب، لكن يمكن تناولها من قبل البشر.
كيفية تتبع الماكديميا
المكسرات والبذور غنية بالسعرات الحرارية، لذا يمكن أن تؤثر حفنة صغيرة بشكل كبير على العد؛ لذا فإن وزن الماكديميا أفضل من تقديرها. يقوم Nutrola بتحديد الطعام من خلال صورة أو رمز شريطي أو إدخال صوتي ويعيد السعرات الحرارية والمغذيات، بحيث يمكنك تسجيل الماكديميا بدقة بدلاً من التخمين. Nutrola متاح من 2.50 يورو شهريًا ولا يحتوي على إعلانات في أي فئة.
للمراجع ذات الصلة، انظر أفضل مصادر الدهون مرتبة، أفضل مصادر البروتين النباتي مرتبة، ومصادر البروتين الكاملة مرتبة.
المصادر
قيم التغذية مأخوذة من قاعدة بيانات USDA FoodData Central، موضحة لكل حصة ولكل 100 جرام، مع تقريب القيم. النسب المئوية للقيم اليومية تستخدم مدخلات مرجعية أمريكية لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. مؤشر الجلايسيمي والحمل مأخوذ من جداول دولية منشورة وقد تختلف حسب النوع، النضج وطريقة الطهي. هذه المعلومات تعليمية وليست نصيحة طبية.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
كم عدد السعرات الحرارية في 1 أونصة من مكسرات الماكديميا؟
تحتوي أونصة واحدة من مكسرات الماكديميا على 201 سعرة حرارية. هذه الكثافة السعرية تجعلها مصدرًا غنيًا للطاقة، مناسبًا لمن يحتاجون إلى وجبة خفيفة عالية السعرات.
هل الماكديميا جيدة لفقدان الوزن؟
يمكن أن تكون مكسرات الماكديميا جزءًا من خطة فقدان الوزن عند تناولها باعتدال. محتواها العالي من الدهون يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع، مما قد يقلل من إجمالي السعرات المتناولة.
هل يمكن لمرضى السكري تناول الماكديميا؟
يمكن لمرضى السكري تضمين مكسرات الماكديميا في نظامهم الغذائي. فهي منخفضة في الكربوهيدرات، حيث تحتوي على 3.9 جرام فقط لكل أونصة، مما يساعد على تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم.
كم مقدار الألياف في الماكديميا؟
توفر مكسرات الماكديميا 2.4 جرام من الألياف لكل أونصة. يمكن أن تساعد هذه الألياف في الهضم وتساهم في الصحة العامة.
هل الماكديميا عالية في السكر؟
تحتوي مكسرات الماكديميا على نسبة منخفضة من السكر، حيث تحتوي على 1.3 جرام فقط لكل أونصة. مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يراقبون تناول السكر.
هل مكسرات الماكديميا صحية على الرغم من الدهون؟
على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، تعتبر مكسرات الماكديميا صحية. فهي غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي يمكن أن تدعم صحة القلب عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن.
النقاط الرئيسية
- تحتوي مكسرات الماكديميا على 201 سعرة حرارية لكل 1 أونصة.
- تحتوي على 2.4 جرام من الألياف لكل حصة.
- توفر مكسرات الماكديميا 21.2 جرام من الدهون، معظمها غير مشبعة.
- تحتوي على 1.3 جرام من السكر لكل أونصة.
- تعتبر مكسرات الماكديميا منخفضة في الكربوهيدرات، حيث تحتوي على 3.9 جرام لكل حصة.
- تقدم 36 ملجم من المغنيسيوم و1.15 ملجم من المنغنيز لكل أونصة.