الماكروز مقابل السعرات: أيهما يجب أن تتبعه فعلاً؟

إذا بدأت يوماً رحلة صحية، فمن المحتمل أنك واجهت "حائط الأرقام". تفتح متتبعك وترى مجموعتين مختلفتين من البيانات: إجمالي السعرات الحرارية وتفصيل المغذيات الكبرى (البروتين والكربوهيدرات والدهون).

النقاش قديم قدم صناعة اللياقة نفسها. هل يجب أن تركز على "الرقم الكبير" (السعرات) أم "قطع الأحجية" (الماكروز)؟

في Nutrola، نؤمن أن فهم الفرق هو مفتاح فتح أهدافك المحددة. إليك كل ما تحتاج معرفته عن السعرات مقابل الماكروز وكيف تقرر أي نهج مناسب لنمط حياتك.

الأساسيات: ما الفرق؟

ما هي السعرات الحرارية؟

فكر في السعرات كطاقة. السعرة ببساطة هي وحدة قياس للطاقة التي تحصل عليها من الطعام والطاقة التي يحرقها جسمك.

القاعدة: لفقدان الوزن، تحتاج عجزاً في السعرات. لزيادة الوزن، تحتاج فائضاً في السعرات.

الحد: تتبع السعرات هو الطريقة الأكثر فعالية لإدارة وزنك بشكل عام، بغض النظر عن نوع الطعام الذي تتناوله.

ما هي الماكروز؟

"الماكروز" اختصار للمغذيات الكبرى. هذه هي أنواع السعرات التي تشكل طعامك. هناك ثلاثة ماكروز أساسية، ولكل منها وظيفة محددة:

• البروتين (4 سعرات لكل جرام): يبني ويصلح العضلات، يبقيك ممتلئاً، ويدعم صحة المناعة.
• الكربوهيدرات (4 سعرات لكل جرام): مصدر الطاقة المفضل لجسمك لدماغك وتمارينك.
• الدهون (9 سعرات لكل جرام): ضرورية لإنتاج الهرمونات وصحة الدماغ وامتصاص الفيتامينات.

الخلاصة: السعرات تحدد كم تزن؛ الماكروز تحدد كيف تبدو وتشعر.

متى تركز على السعرات

لكثير من الناس، تتبع السعرات هو نقطة البداية المثالية. إنه أبسط وأقل إرباكاً وفعال جداً لإدارة الوزن العامة.

ركز على السعرات إذا:

• هدفك الأساسي فقدان الوزن: إذا كنت مبتدئاً، تحقيق هدف السعرات هو العامل الأهم لرؤية الميزان يتحرك.
• تريد البساطة: إذا وجدت تتبع كل جرام من الدهون أو الكربوهيدرات مرهقاً، التركيز على رقم واحد يبقي الأمور مستدامة.
• لديك نمط حياة مشغول: باستخدام التعرف على الصور بالذكاء الاصطناعي من Nutrola، يمكنك تسجيل وجبة بسرعة ورؤية إجمالي استهلاك الطاقة دون تحليل مفرط للطبق.

متى تركز على الماكروز

تتبع الماكروز (المعروف أيضاً بـ "إذا يناسب ماكروزك" أو IIFYM) يشبه الغوص العميق في جودة وقودك.

ركز على الماكروز إذا:

• تريد تغيير تركيب جسمك: إذا كنت تريد فقدان الدهون مع الحفاظ على (أو بناء) العضلات، تناول البروتين حيوي.
• أنت رياضي: العداؤون يحتاجون المزيد من الكربوهيدرات للتحمل؛ رافعو الأثقال يحتاجون المزيد من البروتين للتعافي.
• تعاني من الطاقة أو الجوع: إذا بقيت تحت هدف السعرات لكن تأكل معظمها كربوهيدرات مكررة، من المحتمل أن تشعر بالجوع والتعب. موازنة الماكروز تساعد في استقرار سكر الدم وتبقيك ممتلئاً.

معضلة "الجودة مقابل الكمية"

سمعت العبارة "السعرة سعرة". تقنياً، لفقدان الوزن، 500 سعرة من الدونات و500 سعرة من الدجاج المشوي والأفوكادو متساوية.

لكن جسمك لن يتعامل معهما بنفس الطريقة. الدجاج والأفوكادو (بروتين عالي/دهون صحية) سيساعد في بناء العضلات ويبقيك ممتلئاً لأربع ساعات. الدونات (كربوهيدرات عالية/دهون عالية) من المحتمل أن تؤدي إلى انهيار السكر والجوع خلال ستين دقيقة.

لهذا يجد كثير من مستخدمي Nutrola النجاح بالبدء بالسعرات ثم "ضبط" البروتين.

كيف يجعل Nutrola الأمر سهلاً

في الماضي، كان تتبع الماكروز عملاً شاقاً. كان عليك وزن كل مكون والبحث في قواعد بيانات لا نهاية لها.

Nutrola يغير اللعبة بالذكاء الاصطناعي:

• تحليل فوري: التقط صورة لوجبتك. الذكاء الاصطناعي يحدد المكونات ويقدر السعرات وتفصيل الماكروز (البروتين والكربوهيدرات والدهون) فوراً.
• أهداف مخصصة: بناءً على ما إذا كنت تريد فقدان الدهون أو بناء العضلات أو الحفاظ على الطاقة، Nutrola يضع "خريطة ماكروز" مخصصة لك.
• لا مزيد من التخمين: بدلاً من التساؤل إذا كانت تلك السلطة تحتوي على صلصة كثيرة، الذكاء الاصطناعي في Nutrola يقوم بالحسابات حتى تركز على الأكل.

الأسئلة الشائعة

هل الأفضل تتبع السعرات أم الماكروز لفقدان الوزن؟

لفقدان الوزن البحت، السعرات هي العامل الأهم. يجب أن تكون في عجز سعري لفقدان الوزن. لكن تتبع الماكروز (تحديداً إبقاء البروتين عالياً) يضمن أن الوزن الذي تفقده يأتي من الدهون بدلاً من العضلات.

ما هي نسب الماكروز المثالية للمبتدئين؟

بينما كل شخص مختلف، نقطة بداية متوازنة قياسية هي قاعدة 40/30/30: 40% كربوهيدرات، 30% بروتين، و30% دهون. Nutrola يمكنه تعديل هذه النسب تلقائياً بناءً على مستوى نشاطك ونوع جسمك.

هل يمكنني تتبع الماكروز بدون حساب السعرات؟

تقنياً، لا. لأن الماكروز هي سعرات (على سبيل المثال، 1 جرام بروتين يساوي 4 سعرات)، إذا كنت تحسب الماكروز، فأنت تحسب السعرات بشكل غير مباشر. تتبع الماكروز ببساطة طريقة أكثر تفصيلاً لتتبع إجمالي استهلاك الطاقة.

كيف يتتبع الذكاء الاصطناعي في Nutrola الماكروز من صورة؟

Nutrola يستخدم رؤية الكمبيوتر لتحديد عناصر الطعام وتقدير أحجام الحصص. ثم يقارنها مع قاعدة بيانات غذائية واسعة لتقديم تفصيل فوري لمحتوى البروتين والكربوهيدرات والدهون في طبقك.

هل أحتاج لتتبع المغذيات الدقيقة أيضاً؟

المغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن) ضرورية للصحة، لكن لأهداف الوزن وتركيب الجسم، الماكروز هي الروافع الأساسية. إذا تناولت مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة ضمن أهداف الماكروز، من المحتمل أن تحقق أهداف المغذيات الدقيقة طبيعياً.

الحكم: أيهما أفضل؟

إذا كنت مبتدئاً، ابدأ بالسعرات. اعتد على عادة التسجيل وفهم كثافة الطاقة.

بمجرد أن تشعر بالراحة، انتقل إلى الماكروز، تحديداً البروتين. بتحقيق هدف البروتين مع البقاء ضمن حد السعرات، سترى تغييرات أسرع في قوتك وشكل جسمك.

مستعد لترى مما يتكون طبقك؟ حمّل Nutrola اليوم ودع الذكاء الاصطناعي يزيل التخمين من تغذيتك. سواء كنت تحسب السعرات أو تتقن الماكروز، نحن هنا لمساعدتك على تحقيق أهدافك، صورة واحدة في كل مرة.