الخوخ: السعرات الحرارية، الحقائق الغذائية، وفوائده الصحية (2026)

يحتوي الخوخ المتوسط (150 جرام) على 59 سعرة حرارية، 2.3 جرام من الألياف، و9.9 ملجم من فيتامين C، مما يساهم في 11% من القيمة اليومية. مع مؤشر جلايسيمي يبلغ 42 وحمل جلايسيمي قدره 5، يُعتبر الخوخ خيارًا مغذيًا للعديد من الأنظمة الغذائية.

تقدم هذه الصفحة نظرة شاملة على الملف الغذائي للخوخ، مع التركيز على فوائده وكيفية تناسبه مع الأهداف الغذائية المختلفة. سنستعرض الحقائق الغذائية لكل خوخة متوسطة و100 جرام، بالإضافة إلى تأثيرها على مستويات السكر في الدم.

حقائق غذائية عن الخوخ (لكل حصة و100 جرام)

يوضح الجدول التالي الحقائق الغذائية التفصيلية للخوخ، مع تسليط الضوء على العناصر الغذائية الرئيسية وكمياتها.

القيم هي لحبة خوخ متوسطة (150 جرام).

العنصر الغذائي	لكل حصة	لكل 100 جرام	% القيمة اليومية (لكل حصة)
السعرات الحرارية	59	39	3%
البروتين	1.4 جرام	0.9 جرام	3%
الكربوهيدرات	14.3 جرام	9.5 جرام	5%
الألياف	2.3 جرام	1.5 جرام	8%
السكر	12.6 جرام	8.4 جرام	-
الدهون	0.4 جرام	0.3 جرام	0%
فيتامين C	9.9 ملجم	6.6 ملجم	11%
البوتاسيوم	285 ملجم	190 ملجم	6%
فيتامين A	24 ميكروجرام	16 ميكروجرام	3%

حوالي 87% من سعرات الخوخ تأتي من الكربوهيدرات، و8% من البروتين، و5% من الدهون.

الخوخ حسب الهدف الصحي

هنا، نقيم كيف يُصنف الخوخ بالنسبة للأهداف الغذائية الشائعة، مما يوفر رؤى حول ملاءمته لاحتياجات غذائية مختلفة.

الهدف	التقييم	السبب
فقدان الوزن	ممتاز	59 سعرة حرارية لكل حصة مع 2.3 جرام من الألياف للشعور بالشبع
السكر في الدم / السكري	جيد	حمل جلايسيمي حوالي 5 لكل حصة
المناعة	متوسط	يوفر 9.9 ملجم من فيتامين C (11% من القيمة اليومية)
الهضم	متوسط	2.3 جرام من الألياف لكل حصة تدعم الانتظام
صحة القلب	جيد	بوتاسيوم (285 ملجم) وألياف، وصوديوم منخفض جدًا
زيادة العضلات	متوسط	منخفض في البروتين (1.4 جرام)؛ الأفضل كخيار غني بالفيتامينات، وليس كمصدر بروتين

الخوخ ومستوى السكر في الدم

المؤشر الجلايسيمي: 42. الحمل الجلايسيمي: 5 لكل حصة.

يمتلك الخوخ مؤشر جلايسيمي يبلغ حوالي 42 وحمل جلايسيمي حوالي 5 لكل حصة، مما يعني أن له تأثيرًا معتدلاً على مستوى السكر في الدم. الألياف والماء تبطئ امتصاص السكر، ودمجه مع البروتين أو الدهون يساعد في استقرار الاستجابة.

كيف يقارن الخوخ بالفواكه الأخرى

في هذا القسم، نقارن الخوخ بفواكه أخرى لفهم قيمته الغذائية النسبية وفوائده.

الفاكهة (لكل 100 جرام)	السعرات الحرارية	السكر (جرام)	الألياف (جرام)	فيتامين C (ملجم)
الخوخ	39	8.4	1.5	6.6
البرقوق	46	9.9	1.4	9.5
المشمش	48	9.2	2.0	10.0
الكمثرى	57	9.8	3.1	4.3

خرافات عن الخوخ، تم التحقق منها

الخوخ المعلب صحي مثل الطازج، مضلل. الخوخ المعلب في شراب يضيف السكر؛ اختر الطازج أو المعبأ في عصير أو ماء.

يجب إزالة قشرة الخوخ، خطأ. القشرة تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة ومن الجيد تناولها بعد غسلها.

كيفية تتبع الخوخ

من السهل أن تُخطئ في تقدير حصص الفاكهة، والفرق بين خوخة متوسطة ووجبة أكبر يغير كمية السكر والسعرات التي تسجلها. يقوم Nutrola بتحديد الطعام من خلال صورة، أو رمز شريطي، أو إدخال صوتي ويعيد السعرات والماكرو، حتى تتمكن من تسجيل الخوخ بدقة بدلاً من التقدير. Nutrola متاح من 2.50 يورو شهريًا ويظهر بدون إعلانات في أي فئة.

للمراجع ذات الصلة، راجع تصنيف كل فاكهة حسب الحمل الجلايسيمي، تصنيف أكثر الفواكه كثافة بالعناصر الغذائية، وتصنيف التوت حسب السكر ومضادات الأكسدة.

المصادر

القيم الغذائية مأخوذة من قاعدة بيانات USDA FoodData Central، موضحة لكل حصة و100 جرام، مع تقريب. تستخدم النسب المئوية للقيم اليومية مرجع المدخول الأمريكي لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. مؤشر الحمل الجلايسيمي والجلايسيمي مأخوذ من جداول دولية منشورة ويختلف حسب النضج والنوع. هذه معلومات تعليمية وليست نصيحة طبية.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

كم عدد السعرات الحرارية في خوخة متوسطة؟

تحتوي خوخة متوسطة على 59 سعرة حرارية. مما يجعلها خيارًا منخفض السعرات لمن يراقبون مدخولهم من الطاقة.

هل الخوخ مفيد لفقدان الوزن؟

يمكن أن يكون الخوخ مفيدًا لفقدان الوزن نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية وارتفاع محتواه من الألياف. يساعد 2.3 جرام من الألياف في خوخة متوسطة على تعزيز الشعور بالشبع.

هل يمكن لمرضى السكري تناول الخوخ؟

يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بالخوخ باعتدال، حيث أن له مؤشر جلايسيمي يبلغ 42، مما يشير إلى تأثير أقل على مستويات السكر في الدم.

كم يحتوي الخوخ من فيتامين C؟

توفر خوخة متوسطة 9.9 ملجم من فيتامين C، وهو ما يمثل 11% من القيمة اليومية. هذا الفيتامين مهم لوظيفة المناعة وصحة البشرة.

هل الخوخ يحتوي على نسبة عالية من السكر؟

يحتوي الخوخ على 12.6 جرام من السكر لكل ثمرة متوسطة، وهو ما يعتبر معتدلاً مقارنة بالفواكه الأخرى. ومع ذلك، فإن السكر موجود بشكل طبيعي.

هل الخوخ جيد للهضم؟

الخوخ جيد للهضم، حيث يحتوي على 2.3 جرام من الألياف، مما يمكن أن يساعد في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء ودعم صحة الأمعاء.

النقاط الرئيسية

• تحتوي خوخة متوسطة على 59 سعرة حرارية.
• تحتوي على 2.3 جرام من الألياف، مما يساعد في الهضم.
• يوفر الخوخ 9.9 ملجم من فيتامين C، مما يساهم في صحة المناعة.
• مؤشر الخوخ الجلايسيمي هو 42، مما يشير إلى تأثير منخفض على مستوى السكر في الدم.
• تحتوي خوخة متوسطة على 12.6 جرام من السكر، يأتي أساسًا من مصادر طبيعية.
• يمكن أن يكون الخوخ جزءًا من نظام غذائي متوازن لإدارة الوزن.