Ratatouille
dinnerFrenchmedium

Ratatouille

Provençal vegetable stew with eggplant, zucchini, peppers, and tomatoes.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

50 min4 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

200سعرة

4 g

بروتين

18 g

كربوهيدرات

14 g

دهون

المكونات

  • Eggplant

    1 large

    35 سعرة
  • Zucchini

    2 medium

    66 سعرة
  • Bell peppers

    2 medium

    50 سعرة
  • Tomatoes

    4 medium

    88 سعرة
  • Onion

    1 large

    60 سعرة
  • Garlic

    4 cloves

    18 سعرة
  • Olive oil

    4 tbsp

    477 سعرة
  • Herbes de Provence

    1 tbsp

    3 سعرة
  • Fresh basil

    8 leaves

    1 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Dice all vegetables into similar-sized cubes.

  2. 2

    Sauté onion and peppers in olive oil for 5 minutes.

  3. 3

    Add eggplant, cook 5 minutes. Add zucchini and garlic.

  4. 4

    Add diced tomatoes and herbes de Provence. Simmer 25 minutes.

  5. 5

    Season well and finish with fresh basil.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.

Download on the App StoreGet it on Google Play