Lamb Rogan Josh

dinnerIndianmedium

Lamb Rogan Josh

Aromatic Kashmiri lamb curry with yogurt, warming spices, and saffron.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

1 hr4 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

462سعرة

37 g

بروتين

11 g

كربوهيدرات

32 g

دهون

المكونات

Lamb shoulder
600 g
1230 سعرة
Greek yogurt
150 g
93 سعرة
Onions
2 large
88 سعرة
Garlic
6 cloves
28 سعرة
Ginger
2 tbsp grated
16 سعرة
Kashmiri chili powder
2 tbsp
16 سعرة
Garam masala
2 tsp
16 سعرة
Saffron
1 pinch
1 سعرة
Ghee
3 tbsp
360 سعرة

التعليمات

1
Brown cubed lamb in ghee. Set aside.
2
Sauté onions until dark golden. Add garlic and ginger.
3
Add spices and yogurt. Return lamb.
4
Add water, saffron. Simmer covered for 45 min.
5
Serve with basmati rice.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.