Jollof Rice with Chicken
dinnerNigerianmedium

Jollof Rice with Chicken

West African one-pot rice cooked in a spiced tomato sauce with grilled chicken.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

50 min4 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

509سعرة

23 g

بروتين

36 g

كربوهيدرات

28 g

دهون

المكونات

  • Chicken thighs

    600 g

    1020 سعرة
  • Long grain rice

    300 g

    390 سعرة
  • Tomato paste

    3 tbsp

    39 سعرة
  • Canned tomatoes

    400 g

    72 سعرة
  • Onion

    2 medium

    88 سعرة
  • Bell pepper

    1 medium

    24 سعرة
  • Scotch bonnet

    1 small

    10 سعرة
  • Thyme

    1 tsp

    1 سعرة
  • Chicken broth

    300 ml

    30 سعرة
  • Vegetable oil

    3 tbsp

    360 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Season and grill chicken until charred.

  2. 2

    Blend tomatoes, pepper, scotch bonnet, and one onion.

  3. 3

    Fry diced onion, add tomato paste, then blended mixture. Cook 15 min.

  4. 4

    Add rice, broth, thyme. Cover and cook on low 30 min.

  5. 5

    Serve with grilled chicken on top.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.

Download on the App StoreGet it on Google Play