Migas (Tex-Mex Scramble)
breakfastMexicaneasy

Migas (Tex-Mex Scramble)

Scrambled eggs with crispy tortilla strips, peppers, cheese, and salsa verde.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

15 min2 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

474سعرة

23 g

بروتين

22 g

كربوهيدرات

35 g

دهون

المكونات

  • Eggs

    5 large

    350 سعرة
  • Corn tortillas

    3 small

    150 سعرة
  • Bell pepper

    0.5 medium

    12 سعرة
  • Onion

    0.5 small

    20 سعرة
  • Cheddar cheese

    40 g

    160 سعرة
  • Salsa verde

    3 tbsp

    15 سعرة
  • Vegetable oil

    2 tbsp

    240 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Cut tortillas into strips. Fry in oil until crispy. Drain.

  2. 2

    Sauté diced pepper and onion in the same pan.

  3. 3

    Pour in beaten eggs and scramble until just set.

  4. 4

    Fold in tortilla strips and cheese.

  5. 5

    Serve topped with salsa verde.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.

Download on the App StoreGet it on Google Play