breakfastMexicaneasy

Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 large Eggs; 4 small Corn tortillas; 400 g Canned tomatoes; 200 g Black beans; 1 small Jalapeño; 40 g Queso fresco; 2 tbsp Cilantro; 2 tbsp Olive oil; 2 clove Garlic; 1 tsp Cumin

Fried eggs on crispy tortillas with spicy ranchero sauce, black beans, and crumbled queso fresco.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

20 min2 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

570سعرة

29 g

بروتين

51 g

كربوهيدرات

30 g

دهون

المكونات

Eggs
4 large
280 سعرة
Corn tortillas
4 small
200 سعرة
Canned tomatoes
400 g
88 سعرة
Black beans
200 g
218 سعرة
Jalapeño
1 small
4 سعرة
Queso fresco
40 g
94 سعرة
Cilantro
2 tbsp
0 سعرة
Olive oil
2 tbsp
239 سعرة
Garlic
2 clove
9 سعرة
Cumin
1 tsp
8 سعرة

التعليمات

1
Simmer tomatoes with diced jalapeño, garlic, and cumin for 10 minutes for ranchero sauce.
2
Warm black beans in a small pot.
3
Fry tortillas in oil until slightly crispy.
4
Fry eggs sunny-side up.
5
Layer: tortillas, beans, eggs, ranchero sauce. Top with queso fresco and cilantro.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.