Asparagus, Mandarin Orange, Chicken, and Rice
عشاءسهل

Asparagus, Mandarin Orange, Chicken, and Rice

Fresh California asparagus, mandarin oranges, chicken, and brown rice make perfect compliments in this Asian-influenced salad.

30 min4 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1 serving

461

سعرات حرارية

33g

بروتين

57g

كربوهيدرات

11g

دهون

6g

ألياف

17g

سكر

201mg

صوديوم

دهون مشبعة 2 g · كوليسترول 84 mg

توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.

المكونات

  • extra virgin olive oil

    2 tablespoons

  • rice vinegar

    2 tablespoons

  • mandarin orange juice

    3 tablespoons · reserved from oranges

  • soy sauce, reduced sodium

    1 tablespoon

  • fresh asparagus

    3 1/3 cups · trimmed

  • cans mandarin oranges

    2 - 11 oz · drained, reserve juice

  • cooked chicken breast

    12 ounces · cut into chunks

  • cooked instant brown rice

    3 cups

التعليمات

  1. 1

    In a small bowl, whisk vinaigrette ingredients, set aside.

  2. 2

    Cook rice according to package directions.

  3. 3

    Place whole trimmed asparagus in a large skillet with 1 1/2 inches of water.

  4. 4

    Bring to a boil, reduce heat and simmer, uncovered, for 2-5 minutes.

  5. 5

    Rinse with cool water and cut into 1-inch pieces.

  6. 6

    In a medium size bowl, toss all ingredients.

المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.

Download on the App StoreGet it on Google Play