
Asparagus, Mandarin Orange, Chicken, and Rice
Fresh California asparagus, mandarin oranges, chicken, and brown rice make perfect compliments in this Asian-influenced salad.
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1 serving
461
سعرات حرارية
33g
بروتين
57g
كربوهيدرات
11g
دهون
6g
ألياف
17g
سكر
201mg
صوديوم
دهون مشبعة 2 g · كوليسترول 84 mg
توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.
المكونات
extra virgin olive oil
2 tablespoons
rice vinegar
2 tablespoons
mandarin orange juice
3 tablespoons · reserved from oranges
soy sauce, reduced sodium
1 tablespoon
fresh asparagus
3 1/3 cups · trimmed
cans mandarin oranges
2 - 11 oz · drained, reserve juice
cooked chicken breast
12 ounces · cut into chunks
cooked instant brown rice
3 cups
التعليمات
- 1
In a small bowl, whisk vinaigrette ingredients, set aside.
- 2
Cook rice according to package directions.
- 3
Place whole trimmed asparagus in a large skillet with 1 1/2 inches of water.
- 4
Bring to a boil, reduce heat and simmer, uncovered, for 2-5 minutes.
- 5
Rinse with cool water and cut into 1-inch pieces.
- 6
In a medium size bowl, toss all ingredients.
المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.