Egg Foo Young
Make these egg patties with chicken or beef and top them off with a homemade sauce for an easy Chinese dinner. Serve with brown rice and a salad for a complete and delicious meal.
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1/2 of recipe
217
سعرات حرارية
20g
بروتين
10g
كربوهيدرات
11g
دهون
3g
ألياف
4g
سكر
610mg
صوديوم
دهون مشبعة 3 g · كوليسترول 239 mg
توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.
المكونات
eggs
2
bean sprouts
1 cup
cooked chicken, diced
1/2 cup · can also use beef
dried minced onion
1/3 tablespoon
fresh or canned mushrooms
1 cup
cooking oil
2 teaspoons · or oil of your choice
water
1/2 cup
low-sodium soy sauce
2 teaspoons
cornstarch
2 teaspoons
التعليمات
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Beat eggs with electric mixer (or by hand) until very thick and light, about 5 minutes.
- 3
Fold in bean sprouts, chicken or beef, mushrooms, and onion.
- 4
Heat oil in frying pan over moderate heat.
- 5
Pour egg mixture by half cupsful into the pan. Brown on one side; turn and brown the other side. Keep warm while preparing the sauce.
- 6
Mix sauce ingredients in small saucepan until smooth.
- 7
Cook over low heat, stirring constantly, until thickened.
- 8
Serve sauce over patties.
المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Thrifty Recipes: Main Dishes University of Maine Cooperative Extension
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
