غداءمتوسط

Harvest Vegetable Salad

Name: Harvest Vegetable Salad
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups romaine lettuce; 1 cup cilantro leaves; 1 cup parsnips; 1 cup carrots; 1 cup turnips; 1/4 cup lime juice; 1/2 teaspoon lime zest; 1 teaspoon sugar; 1/4 teaspoon chili powder; 1 tablespoon olive oil

Chili powder and lime juice provide a zesty dressing to this salad, which is full of root vegetables.

30 min4 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1/4 of recipe (145g)

سعرات حرارية

بروتين

13g

كربوهيدرات

دهون

ألياف

سكر

42mg

صوديوم

دهون مشبعة 1 g · كوليسترول 0 mg

توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.

المكونات

romaine lettuce
2 cups · washed
cilantro leaves
1 cup · washed
parsnips
1 cup · peeled
carrots
1 cup · peeled
turnips
1 cup · peeled
lime juice
1/4 cup
lime zest
1/2 teaspoon · grated
sugar
1 teaspoon
chili powder
1/4 teaspoon
olive oil
1 tablespoon

التعليمات

1
Wash hands with soap and water.
2
Combine romaine lettuce and cilantro, and divide onto four plates.
3
Place parsnips, carrots, and turnips into 1 quart of boiling water. Return water to a simmer, cook vegetables for 2 minutes. Strain into a colander.
4
Mix ingredients for the dressing right before use.
5
Place hot vegetables on top of greens and top with homemade dressing.

المصدر: USDA MyPlate Kitchen · 5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.