غداءسهل

Hearty Mexican Soup

Name: Hearty Mexican Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 onion; 4 cloves garlic; 1 can tomatoes, diced, low-sodium; 2 cans black beans, low-sodium; 2 potatoes; 4 cups water; 1/2 cup cilantro; 1/2 lime; 1/8 teaspoon cumin powder

Easy to make and delicious to eat, this soup can be made in under an hour! Squeeze the other half of the lime over the soup before serving for extra flavor. ...

50 min5 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1/5 of the recipe

250

سعرات حرارية

13g

بروتين

50g

كربوهيدرات

دهون

15g

ألياف

سكر

260mg

صوديوم

دهون مشبعة 0 g · كوليسترول 0 mg

توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.

المكونات

onion
1 · small, chopped
garlic
4 cloves · minced
tomatoes, diced, low-sodium
1 can · 14.5 ounce can
black beans, low-sodium
2 cans · 15 ounce can, low sodium, drained and rinsed
potatoes
2 · large, peeled and diced
water
4 cups
cilantro
1/2 cup · fresh, chopped
lime
1/2 · squeezed
cumin powder
1/8 teaspoon · a pinch

التعليمات

1
Wash hands with soap and water.
2
In a large pot cook onion, garlic and tomatoes on medium-high heat for 3 minutes. Stir often.
3
Add beans, potatoes and water. Bring to a boil, then reduce to low-medium heat. Cover and continue to cook slowly for 20 minutes.
4
Add cilantro, cumin and lime. Stir and continue to simmer for 10 minutes.
5
Serve warm; sprinkle cilantro on top.

المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.