عشاءسهل

Mashed Parsnips and Potatoes

Name: Mashed Parsnips and Potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups parsnips, chopped; 3 medium potatoes, chopped; 1/2 cup low-fat 1% milk; 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper; 1/2 teaspoon garlic powder; 1 tablespoon butter

A twist on a classic comfort food, this combination of parsnips and potatoes is sure to hit the spot. This dish can be made with substitutions: like using yogurt instead of milk. Enjoy it your way!

40 min6 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1/2 cup

141

سعرات حرارية

بروتين

27g

كربوهيدرات

دهون

ألياف

سكر

219mg

صوديوم

دهون مشبعة 1 g · كوليسترول 6 mg

توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.

المكونات

parsnips, chopped
2 cups
potatoes, chopped
3 medium
low-fat 1% milk
1/2 cup
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
garlic powder
1/2 teaspoon
butter
1 tablespoon

التعليمات

1
Wash hands with soap and water.
2
Scrub parsnips and potatoes under running water and peel.
3
Cut into similar size pieces.
4
In a medium saucepan, cover the vegetables pieces with cold water. Bring the water to a boil and simmer until vegetables are soft, 15 to 20 minutes.
5
Drain the vegetables and mash. Stir in milk, salt, pepper, garlic powder and margarine. Serve hot.
6
Refrigerate leftovers within 2 hours.

المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.