Pumpkin Ricotta Stuffed Shells
Welcome the flavors of fall with these pumpkin ricotta stuffed shells! Rich in vitamins, minerals, and antioxidants, pumpkin adds a nutritious twist to traditional stuffed shells.
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1 Stuffed Shell
127
سعرات حرارية
7g
بروتين
17g
كربوهيدرات
4g
دهون
2g
ألياف
2g
سكر
200mg
صوديوم
دهون مشبعة 2 g · كوليسترول 12 mg
توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.
المكونات
jumbo pasta shells
6 ounces · about 12 jumbo pasta shells
ricotta cheese, part skim
1 1/4 cups
pumpkin
3/4 cup
garlic powder
1/2 teaspoon · or 2 cloves garlic, minced
basil
2 tablespoons
sage, dried
1/4 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
grated parmesan cheese, divided
1/2 cup
spaghetti sauce
1 cup · low sodium
التعليمات
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 °F.
- 3
Cook pasta shells according to package directions. Drain and place each on a baking sheet to cool.
- 4
In a medium bowl, stir together ricotta, pumpkin, spices, and all but 1 tablespoon of the cheese. Reserve the 1 tablespoon cheese for topping.
- 5
Spread pasta sauce in the bottom of a baking dish that holds all the shells in a single layer. Fill each shell with about 3 tablespoons of pumpkin mixture and place shells close together on top of the sauce.
- 6
Cover pan with foil and bake for 30 minutes. Remove foil, sprinkle with remaining cheese, and bake for 15 minutes more.
المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
