عشاءسهل

Quick Black-Eyed Peas

Name: Quick Black-Eyed Peas
Prep time: 10 min
Cook time: 34 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Ingredients: 4 slices turkey bacon; 2 cups black-eyed peas, frozen; 1/2 cup onions; 2 cups water; 1/4 teaspoon black pepper; 1 tablespoon sugar

Tasty turkey bacon and frozen black-eyed peas are the star ingredients in this recipe. Add a little chipotle pepper and sauce, cayenne pepper, or jalapeños if you prefer some additional heat.

44 min6 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1 1/2 cups, 1/6 of recipe (239g)

116

سعرات حرارية

بروتين

17g

كربوهيدرات

دهون

ألياف

سكر

155mg

صوديوم

دهون مشبعة 1 g · كوليسترول 11 mg

توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.

المكونات

turkey bacon
4 slices · chopped
black-eyed peas, frozen
2 cups · about 2 pounds
onions
1/2 cup · chopped
water
2 cups
black pepper
1/4 teaspoon
sugar
1 tablespoon

التعليمات

1
Wash hands with soap and water.
2
Over medium high heat cook bacon and onions for 3 to 4 minutes.
3
Add the rest of the ingredients and bring to a boil.
4
Reduce heat to simmer and allow to cook until the peas are tender, about 30 minutes.
5
Serve hot.

المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Quick and Healthy Black-Eyed Peas Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.