Roasted Cauliflower Steaks
Cauliflower steaks are a fun way to get in some of your daily vegetables! This simple recipe spices up cauliflower using lemon juice and garlic powder.
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة · حجم الحصة: 1/6 of recipe
49
سعرات حرارية
2g
بروتين
6g
كربوهيدرات
3g
دهون
2g
ألياف
2g
سكر
227mg
صوديوم
دهون مشبعة 0 g · كوليسترول 0 mg
توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.
المكونات
head cauliflower
1 medium
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
lemon juice
2 tablespoons
garlic powder
1 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
paprika
1/2 teaspoon, optional
grated parmesan cheese
1/4 cup, optional
التعليمات
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 degrees F.
- 3
Lightly grease a large baking sheet.
- 4
Slice cauliflower from top to bottom through the core into 1- to 1 1/2- inch thick steaks. Put steaks on the baking sheet along with end pieces, flat side down.
- 5
In a small bowl, mix the rest of the ingredients, except cheese.
- 6
Spoon on and spread or brush the cauliflower with half the mixture. Roast for 20 minutes.
- 7
Remove baking sheet from the oven, carefully turn the steaks and spread the rest of the mixture. Roast for 15 to 20 minutes or until the cauliflower is browned and tender.
- 8
Sprinkle with cheese, if desired, and serve.
ملاحظات
- •Try other seasonings such as cumin, oregano, and cayenne pepper or basil, thyme, and red pepper flakes.
- •Serve steaks topped with tomato or other sauce.
- •Freeze extra lemon juice to use later.
- •To roast florets rather than steaks: In a large bowl, mix all ingredients and pour onto a large baking sheet. Roast 20 to 30 minutes or until browned and tender.
المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
