Simply Satisfying Kale and Tuna Salad
Even the youngest junior chefs love massaging the kale in this simple salad recipe, which adds canned tuna, tomatoes, and homemade dressing for a refreshing dish.
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة · حجم الحصة: 2 cups
215
سعرات حرارية
13g
بروتين
6g
كربوهيدرات
16g
دهون
2g
ألياف
2g
سكر
139mg
صوديوم
دهون مشبعة 2 g · كوليسترول 21 mg
توضح الحلقات حصة واحدة كنسبة من يوم مرجعي بـ 2,000 سعرة حرارية. في تطبيق Nutrola تمتلئ حسب أهدافك الخاصة.
المكونات
tuna
2 cans · 5 ounce cans
kale
1 bunch · or 1 bag
cherry tomatoes
2 ounces
lemon, raw
1
extra virgin olive oil
1/4 cup
balsamic vinegar
1/8 cup
kosher salt
to taste
freshly ground pepper
to taste
التعليمات
- 1
Wash kale. Set aside to drain water off.
- 2
Cut tomatoes in half and lightly toss in bowl with balsamic vinegar, oil, and pinch of salt and pepper. Set aside.
- 3
In a salad bowl, mix tuna and juice from the can gently with the squeeze of 1/2 lemon and a pinch of pepper.
- 4
Massage kale for about 3 minutes to soften it.
- 5
Add the kale and 1/2 the tomatoes to the tuna. Gently toss until all is coated with dressing.
- 6
Add remaining tomatoes.
- 7
Squeeze remaining lemon all over and serve.
المصدر: USDA MyPlate Kitchen · Seafood Nutrition Partnership
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
