Cashew: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsfordele (2026)

Cashewnødder indeholder 155 kalorier pr. 1 oz (28 g) og giver 5.1 g protein samt 12.3 g fedt. De har et lavt indhold af kulhydrater med kun 8.5 g, herunder 1.7 g sukker og 0.9 g fiber. Vigtige næringsstoffer inkluderer 82 mg magnesium og 1.88 mg jern.

Denne side undersøger det ernæringsmæssige indhold af cashewnødder, beskriver deres sundhedsfordele og hvordan de passer ind i forskellige kostmål. Den giver en omfattende oversigt over deres indvirkning på blodsukkeret samt sammenligninger med andre nødder og frø.

Næringsfakta for Cashew (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Nedenstående tabel viser næringsfakta for cashewnødder pr. 1 oz (28 g) og pr. 100 g, med fokus på nøgle-næringsstoffer og deres værdier.

Værdierne er for 1 oz (28 g, cirka 18 nødder).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Dagligt Behov (pr. portion)
Kalorier	155	553	8%
Protein	5.1 g	18.2 g	10%
Kulhydrater	8.5 g	30.2 g	3%
Fiber	0.9 g	3.3 g	3%
Sukker	1.7 g	5.9 g	-
Fedt	12.3 g	43.9 g	16%
Vitamin C	0.1 mg	0.5 mg	0%
Kalium	185 mg	660 mg	4%
Mættet fedt	2.2 g	7.8 g	11%
Magnesium	82 mg	292 mg	19%
Jern	1.88 mg	6.70 mg	10%

Cirka 21% af kalorierne fra cashew kommer fra kulhydrater, 12% fra protein og 67% fra fedt.

Cashew i Forhold til Sundhedsmål

I denne sektion vurderer vi, hvordan cashew klarer sig i forhold til almindelige kostmål og giver indsigt i deres egnethed til forskellige ernæringsbehov.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vægttab	Fair	155 kalorier pr. portion
Blodsukker / diabetes	Fremragende	Glykemisk belastning på cirka 3 pr. portion
Immunitet	God	Vitamin E og mineraler som zink og selen, der understøtter immunfunktionen
Fordøjelse	Fair	0.9 g fiber pr. portion understøtter regelmæssighed
Hjertehelse	God	Umetterede fedtstoffer, fiber og magnesium med meget lav natrium
Muskelopbygning	Fair	Lavt proteinindhold (5.1 g); bedst som en vitaminrig mulighed, ikke en proteinkilde

Cashew og Blodsukker

Glykemisk indeks: 22. Glykemisk belastning: 3 pr. portion.

Cashew har et meget lavt indhold af tilgængelige kulhydrater, med en glykemisk belastning på omkring 3 pr. portion, så den har minimal indvirkning på blodsukkeret. Dens fedt, protein og fiber bremser også stigningen i blodsukkeret fra fødevarer, der spises sammen med den.

Hvordan Cashew Sammenlignes med Andre Nødder og Frø

Sammenligningstabellen nedenfor viser, hvordan cashew klarer sig i forhold til andre nødder og frø med hensyn til næringsindhold.

Nød/Frø (pr. 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fedt (g)	Fiber (g)
Cashew	553	18.2	43.9	3.3
Mandel	579	21.1	49.9	12.5
Pistacie	560	20.2	45.3	10.6
Jordnød	567	25.8	49.2	8.5

Cashew Myter, Afkræftet

Cashew sælges som helt rå, Misvisende. "Rå" cashew er dampet for at fjerne en giftig skalharpiks; ægte rå cashew er usikre.

Cashew er lav i fedt, Falsk. En ounce indeholder cirka 12 g fedt, selvom meget af det er monoumættet.

Sådan Tracker Du Cashew

Nødder og frø er kalorieholdige, så en lille håndfuld kan påvirke tællingen meget; vejning af cashew er bedre end at estimere. Nutrola identificerer mad fra et foto, stregkode eller stemmeindtastning og returnerer kalorier og makroer, så du kan logge cashew præcist i stedet for at gætte. Nutrola er tilgængelig fra €2.50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen niveau.

For relaterede referencer, se bedste fedtkilder rangeret, bedste plantebaserede proteinkilder rangeret, og komplette proteinkilder rangeret.

Kilder

Næringsværdierne stammer fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procentdelene af dagligt behov bruger amerikanske referenceindtag for en kost på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer afhængigt af sort, modenhed og tilberedningsmetode. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i 1 oz cashew?

En ounce cashewnødder indeholder 155 kalorier. Dette kalorieindhold er relativt højt for nødder, hvilket gør portionskontrol vigtig for dem, der holder øje med deres indtag.

Er cashew godt for vægttab?

Cashew kan inkluderes i en vægttabsdiæt, når de indtages i moderation. Deres sunde fedtstoffer og protein kan hjælpe med at fremme mæthed, men deres kalorieindhold kræver omhyggelig portionering.

Kan personer med diabetes spise cashew?

Personer med diabetes kan spise cashew, da de har et lavt glykemisk indeks og kun indeholder 8.5 g kulhydrater pr. ounce, hvilket hjælper med at minimere blodsukkerstigninger.

Hvor meget magnesium er der i cashew?

Cashew er en god kilde til magnesium, der giver 82 mg pr. 1 oz portion. Dette mineral spiller en vigtig rolle i forskellige kropsfunktioner, herunder muskel- og nervefunktion.

Er cashew høj i sukker?

Cashew er relativt lav i sukker, med kun 1.7 g pr. ounce. Dette gør dem til en passende snackmulighed for dem, der ønsker at begrænse deres sukkerindtag.

Er cashew faktisk nødder?

På trods af navnet er cashew ikke ægte nødder; de er frø fra cashewæblet. De tilhører familien af planter kendt som Anacardiaceae.

Vigtige Pointer

• Cashew giver 155 kalorier pr. 1 oz (28 g).
• De indeholder 5.1 g protein og 12.3 g fedt.
• Cashew har kun 8.5 g kulhydrater pr. portion.
• Hver ounce tilbyder 82 mg magnesium.
• De indeholder 1.88 mg jern, der bidrager til det daglige behov.
• Cashew klassificeres som frø, ikke ægte nødder.