Honning: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsmæssige Fordele (2026)

Honning indeholder 64 kalorier pr. 1 spsk (21 g), med 0,1 g protein, 17,3 g kulhydrater og 17,2 g sukker. Den har ingen fiber eller fedt, hvilket gør den bemærkelsesværdig for sine naturlige sukkerarter. Det glykemiske indeks ligger omkring 58, og den glykemiske belastning er cirka 10.

Denne side giver detaljeret information om honnings næringsprofil, herunder kalorieindhold og sundhedsmæssige fordele. Den undersøger også, hvordan honning sammenlignes med andre sødemidler og dens indvirkning på blodsukkerniveauerne.

Næringsfakta om Honning (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Følgende tabel viser næringsfakta for honning, der detaljerer dens makronæringsstofsammensætning pr. 1 spsk og pr. 100 gram.

Værdierne er for 1 spsk (21 g).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Dagligt Behov (pr. portion)
Kalorier	64	304	3%
Protein	0,1 g	0,3 g	0%
Kulhydrater	17,3 g	82,4 g	6%
Fiber	0,0 g	0,2 g	0%
Sukker	17,2 g	82,1 g	-
Fedt	0,0 g	0,0 g	0%
Vitamin C	0,1 mg	0,5 mg	0%
Kalium	11 mg	52 mg	0%

Omkring 100% af honningens kalorier kommer fra kulhydrater, 0% fra protein og 0% fra fedt.

Honning i Forhold til Sundhedsmål

I denne sektion vurderer vi, hvordan honning klarer sig i forhold til almindelige sundheds- og kostmål, og giver indsigt i dens egnethed til forskellige livsstile.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vægttab	Fair	64 kalorier pr. portion
Blodsukker / diabetes	Moderat	Glykemisk belastning på cirka 10 pr. portion, og den er høj i sukker (17,2 g)
Immunitet	Fair	Ikke en betydelig kilde til immunstøttende næringsstoffer
Fordøjelse	Fair	Meget lavt fiberindhold
Hjertehelse	Fair	Høj i sukker (17,2 g pr. portion)
Muskelopbygning	Fair	Lavt proteinindhold (0,1 g pr. portion)

Honning og Blodsukker

Glykemisk indeks: 58. Glykemisk belastning: 10 pr. portion.

Honning har et glykemisk indeks på omkring 58 og en glykemisk belastning på cirka 10 pr. portion. Den er høj i sukker (17,2 g pr. portion), så den kan hurtigt hæve blodsukkeret. At spise den sammen med protein, fedt eller fiber kan bremse stigningen.

Hvordan Honning Sammenlignes med Andre Sødemidler og Snacks

Sammenligningstabellen fremhæver, hvordan honning står i forhold til andre sødemidler, så man får en klarere forståelse af dens ernæringsmæssige status.

Sødemiddel (pr. 100 g)	Kalorier	Sukker (g)	Fedt (g)	Protein (g)
Honning	304	82,1	0,0	0,3
Ahornsirup	260	60,4	0,1	0,0
Gummy Bears	325	47,0	0,2	6,9
Nutella	539	56,3	30,9	6,3

Myter om Honning, Afkræftet

Honning er en sund, kalorie-fri sødemiddel, Falsk. Honning har omkring 64 kalorier pr. spsk, hvilket er mere end sukker pr. volumen.

Rå honning har dramatisk flere næringsstoffer, Misvisende. Rå honning indeholder spor af enzymer og antioxidanter, men er stadig primært sukker.

Sådan Tracker Du Honning

Søde sager som honning er lette at undervurdere, fordi portionsstørrelsen på etiketten ofte er mindre end hvad folk faktisk spiser, så portionskontrol er altafgørende. Nutrola identificerer mad fra et foto, stregkode eller stemmeindgang og returnerer kalorier og makroer, så du kan logge honning præcist i stedet for at estimere. Nutrola er tilgængelig fra €2,50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen niveau.

For relaterede referencer, se kalorier i hver slik og chokoladebar efter mærke, kalorier i populære desserter og bagværk, og hver sukker og sødemiddel afkodet.

Kilder

Næringsværdierne er fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procentdelene af det daglige behov bruger amerikanske referenceindtag for en kost på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer afhængigt af sort, modenhed og tilberedningsmetode. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i 1 spsk honning?

En spiseskefuld honning indeholder 64 kalorier. Dette gør den til et kalorie-dens sødemiddel, så portionskontrol er vigtig for dem, der holder øje med deres kalorieindtag.

Er honning godt til vægttab?

Honning kan være gavnligt for vægttab, når det bruges med måde. Det er et naturligt sødemiddel, der kan hjælpe med at tilfredsstille søde trang, men det er stadig højt i kalorier og bør ikke erstatte hele fødevarer.

Kan personer med diabetes spise honning?

Personer med diabetes kan indtage honning, men det bør gøres med forsigtighed. Honning har et glykemisk indeks på omkring 58, hvilket kan påvirke blodsukkerniveauerne, så moderation er nøglen.

Hvor meget protein er der i honning?

Honning indeholder 0,1 g protein pr. spiseskefuld. Selvom det ikke er en betydelig kilde til protein, giver det energi gennem sit kulhydratindhold.

Er honning høj i sukker?

Ja, honning er høj i sukker, med 17,2 g sukker pr. spiseskefuld. De fleste kulhydrater i honning kommer fra naturlige sukkerarter, primært fruktose og glukose.

Er honning sundere end sukker?

Honning betragtes ofte som sundere end raffineret sukker på grund af sin naturlige oprindelse og potentielle antioxidanter. Det er dog stadig vigtigt at indtage det med måde.

Vigtige Pointer

• Honning har 64 kalorier pr. spiseskefuld.
• Den indeholder 17,3 g kulhydrater, primært fra sukker.
• Honning har et glykemisk indeks på cirka 58.
• Den giver 0,1 g protein pr. spiseskefuld.
• Honning er høj i naturlige sukkerarter, med 17,2 g pr. spiseskefuld.
• Moderation er essentiel, når man indtager honning, især for dem med diabetes.