Iceberg Salat: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsmæssige Fordele (2026)

Iceberg salat indeholder 10 kalorier pr. 1 kop hakket (72 g), med 0,6 g protein, 2,1 g kulhydrater og 0,9 g fiber. Den bidrager med 2 mg vitamin C og 102 mg kalium, hvilket gør den til et hydrerende og kalorielet valg.

Denne side giver en omfattende oversigt over iceberg salat, der beskriver dens næringsprofil pr. portion og dens sundhedsmæssige fordele. Den undersøger også dens indvirkning på blodsukkeret og sammenligner den med andre grøntsager.

Næringsfakta for Iceberg Salat (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Følgende tabel viser næringsfakta for iceberg salat, der fremhæver dens nøglekomponenter og bidrag til din kost.

Værdierne er for 1 kop hakket (72 g).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Dagligt Behov (pr. portion)
Kalorier	10	14	1%
Protein	0,6 g	0,9 g	1%
Kulhydrater	2,1 g	3,0 g	1%
Fiber	0,9 g	1,2 g	3%
Sukker	1,4 g	2,0 g	-
Fedt	0,1 g	0,1 g	0%
Vitamin C	2,0 mg	2,8 mg	2%
Kalium	102 mg	141 mg	2%
Vitamin K	17,4 mcg	24,1 mcg	14%
Folat	21 mcg	29 mcg	5%

Omtrent 71% af kalorierne i iceberg salat kommer fra kulhydrater, 22% fra protein og 8% fra fedt.

Iceberg Salat efter Sundhedsmål

Her vurderer vi, hvordan iceberg salat klarer sig i forhold til almindelige kostmål, så du kan forstå dens egnethed til forskellige sundhedsmål.

Mål	Bedømmelse	Hvorfor
Vægttab	Fremragende	10 kalorier pr. portion med 0,9 g fiber for mæthed
Blodsukker / diabetes	Fremragende	Glykemisk belastning på cirka 1 pr. portion
Immunitet	Acceptabel	Bidrager med 2 mg vitamin C (2% DV)
Fordøjelse	Acceptabel	0,9 g fiber pr. portion understøtter regelmæssighed
Hjertehelse	God	Kalium (102 mg) og fiber, meget lavt natrium
Muskelopbygning	Acceptabel	Lavt proteinindhold (0,6 g); bedst som et vitaminrigt valg, ikke en proteinkilde

Iceberg Salat og Blodsukker

Glykemisk indeks: 15. Glykemisk belastning: 1 pr. portion.

Iceberg salat har et glykemisk indeks på cirka 15 og en glykemisk belastning på omkring 1 pr. portion, hvilket betyder, at den har en moderat effekt på blodsukkeret. Fiber og vand bremser sukkeroptagelsen, og når den kombineres med protein eller fedt, stabiliserer det responsen.

Hvordan Iceberg Salat Sammenlignes med Andre Grøntsager

I dette afsnit sammenligner vi iceberg salat med andre grøntsager for at illustrere dens ernæringsmæssige status inden for den bredere kategori.

Grøntsag (pr. 100 g)	Kalorier	Sukker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Iceberg Salat	14	2,0	1,2	2,8
Romaine Salat	17	1,2	2,1	4,0
Rucola	25	2,0	1,6	15,0
Kål	25	3,2	2,5	36,6

Myter om Iceberg Salat, Afkræftet

Iceberg salat er bare vand, Misvisende. Den består af cirka 96% vand, men giver stadig noget fiber, vitamin K og folat.

Iceberg er usund, Falsk. Den er kalorielet og hydrerende, men mindre næringstæt end mørkere grønne grøntsager.

Sådan Tracker du Iceberg Salat

Grøntsagsportioner og tilberedningsmetode ændrer tallene, så den samme iceberg salat kan se meget forskellig ud, når den er på din tallerken. Nutrola identificerer mad fra et billede, stregkode eller stemmeindgang og returnerer kalorier og makroer, så du kan logge iceberg salat præcist i stedet for at estimere. Nutrola er tilgængelig fra €2,50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen niveau.

For relaterede referencer, se grøntsager rangeret efter næringstætheden, højt proteinindhold i grøntsager rangeret, og lavt kulhydrat keto grøntsager rangeret.

Kilder

Næringsværdier er fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procentdel af Dagligt Behov bruger amerikanske referenceindtag for en kost på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer efter sort, modenhed og tilberedningsmetode. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i 1 kop iceberg salat?

En kop hakket iceberg salat indeholder 10 kalorier. Dette lave kalorieindhold gør den til et populært valg til salater og vægtstyring.

Er iceberg salat god til vægttab?

Iceberg salat kan være gavnlig for vægttab på grund af sit lave kalorieindhold på 10 kalorier pr. kop. Dens høje vand- og fiberindhold kan hjælpe dig med at føle dig mæt uden at indtage mange kalorier.

Kan personer med diabetes spise iceberg salat?

Personer med diabetes kan sikkert spise iceberg salat, da den har et lavt glykemisk indeks på cirka 15 og en glykemisk belastning på cirka 1, hvilket gør det usandsynligt, at den vil påvirke blodsukkerniveauet.

Hvor meget fiber er der i iceberg salat?

Iceberg salat indeholder 0,9 g fiber pr. kop, hvilket kan hjælpe med fordøjelsen og fremme en følelse af mæthed.

Er iceberg salat høj i sukker?

Iceberg salat er lav i sukker, med kun 1,4 g sukker pr. kop. Dette gør den til et passende valg for dem, der holder øje med deres sukkerindtag.

Har iceberg salat nogen næringsværdi?

På trods af sit lave kalorieindhold har iceberg salat en næringsværdi, idet den bidrager med essentielle vitaminer som 2 mg vitamin C og 17,4 mcg vitamin K pr. portion.

Vigtige Pointer

• Iceberg salat har kun 10 kalorier pr. 1 kop hakket.
• Den indeholder 0,9 g fiber, som hjælper med fordøjelsen.
• Iceberg salat bidrager med 2 mg vitamin C, hvilket er godt for immunforsvaret.
• Med 102 mg kalium støtter den hjertehelsen.
• Dens glykemiske indeks er cirka 15, hvilket gør den venlig for diabetikere.
• Iceberg salat er lav i sukker, med kun 1,4 g pr. kop.