Multikornbrød: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsfordele (2026)

Multikornbrød indeholder 69 kalorier pr. skive (26 g) og giver 3,5 g protein samt 1,9 g fiber. Med et glykemisk indeks på cirka 65 er det et afbalanceret valg for dem, der holder øje med deres kulhydratindtag.

Denne side giver et overblik over den ernæringsmæssige profil for multikornbrød, herunder dets fordele og hvordan det sammenlignes med andre brødtyper. Den fokuserer på næringen pr. skive og pr. 100 gram samt dens indvirkning på almindelige sundhedsmål.

Næringsfakta for Multikornbrød (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Nedenstående tabel viser de vigtigste næringsstoffer i multikornbrød. Den detaljerer makronæringsstoffer, vitaminer og mineraler, der findes i en enkelt skive.

Værdierne er for 1 skive (26 g).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Daglig Værdi (pr. portion)
Kalorier	69	265	3%
Protein	3,5 g	13,4 g	7%
Kulhydrater	11,3 g	43,3 g	4%
Fiber	1,9 g	7,4 g	7%
Sukker	1,6 g	6,0 g	-
Fedt	1,1 g	4,2 g	1%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	55 mg	210 mg	1%
Natrium	122 mg	470 mg	5%
Magnesium	21 mg	82 mg	5%
Jern	0,78 mg	3,00 mg	4%

Cirka 65% af kalorierne i multikornbrød kommer fra kulhydrater, 20% fra protein og 14% fra fedt.

Multikornbrød efter Sundhedsmål

Afsnittet om vurdering efter mål evaluerer, hvordan multikornbrød passer ind i forskellige kostmål. Dette kan hjælpe enkeltpersoner med at træffe informerede valg baseret på deres specifikke sundhedsmål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vægttab	God	69 kalorier pr. portion, med 1,9 g fiber for mæthed
Blodsukker / diabetes	God	Glykemisk belastning på cirka 6 pr. portion
Immunitet	Fair	Ikke en bemærkelsesværdig kilde til immunnæringsstoffer; berigede og fuldkornsbrød tilføjer nogle B-vitaminer og jern
Fordøjelse	Fair	1,9 g fiber pr. portion understøtter regelmæssighed
Hjertehelse	God	Fuldkorns fiber og relativt lavt natrium (122 mg pr. portion)
Muskelopbygning	Fair	Beskedent protein (3,5 g) alene; kombiner brødet med æg, bønner eller kød

Multikornbrød og Blodsukker

Glykemisk indeks: 65. Glykemisk belastning: 6 pr. portion.

Multikornbrød har et glykemisk indeks på cirka 65 og en glykemisk belastning på omkring 6 pr. portion, så det har en moderat effekt på blodsukkeret. Fiber og vand bremser sukkerabsorptionen, og at kombinere det med protein eller fedt stabiliserer reaktionen.

Hvordan Multikornbrød Sammenlignes med Andre Brød og Bagværk

I sammenligningstabellen vurderes multikornbrød i forhold til andre almindelige brød og bagværk. Dette giver en klarere forståelse af dets ernæringsmæssige status.

Brød (pr. 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Kulhydrater (g)
Multikornbrød	265	13,4	7,4	43,3
Fuldkornsbrød	254	12,3	6,0	43,1
Rugbrød	259	8,5	5,8	48,3
Hvidt Brød	266	9,0	2,7	49,0

Myter om Multikornbrød, Afkræftet

Multikorn betyder altid fuldkorn, Falsk. Multikorn betyder kun, at der er brugt flere kornsorter, og de kan være raffinerede. Kig efter "fuld" før hver kornsort på etiketten.

Flere korn betyder automatisk sundere, Misvisende. Fordelen kommer fra fuldkorn og fiber, ikke fra antallet af kornsorter.

Sådan Tracker du Multikornbrød

Brødportioner er lette at undervurdere; en tynd skive, en tyk skive, et rundstykke eller en bagel kan variere to eller tre gange i kalorier, så log den faktiske skive i stedet for en generisk "skive." Nutrola identificerer mad fra et billede, stregkode eller stemmeindgang og returnerer kalorier og makroer, så du kan logge multikornbrød præcist i stedet for at estimere. Nutrola er tilgængelig fra €2,50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen niveau.

For relaterede referencer, se kalorier i hver type brød pr. skive og rundstykke, bedste kulhydratkilder rangeret, og kalorier i hver ris og korn pr. kop kogt.

Kilder

Næringsværdier er fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procentdel af daglige værdier bruger amerikanske referenceindtag for en kost på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer efter sort, modenhed og tilberedningsmetode. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i en skive multikornbrød?

En skive multikornbrød indeholder 69 kalorier. Dette gør det til et moderat valg for dem, der ønsker at styre deres kalorieindtag.

Er multikornbrød godt til vægttab?

Multikornbrød kan være gavnligt for vægttab på grund af dets fiberindhold, som er 1,9 g pr. skive. Denne fiber hjælper med at fremme mæthed, hvilket potentielt kan hjælpe med vægtstyring.

Kan personer med diabetes spise multikornbrød?

Personer med diabetes kan inkludere multikornbrød i deres kost, men bør være opmærksomme på dets glykemiske indeks på cirka 65. Overvågning af portionsstørrelser er vigtig for blodsukkerkontrol.

Hvor meget fiber er der i multikornbrød?

Hver skive multikornbrød giver 1,9 g fiber. Dette bidrager til fordøjelsessundhed og kan hjælpe med at opretholde stabile blodsukkerniveauer.

Er multikornbrød højt i sukker?

Multikornbrød indeholder 1,6 g sukker pr. skive, hvilket er relativt lavt. Dette gør det til et passende valg for dem, der ønsker at begrænse deres sukkerindtag.

Er multikornbrød det samme som fuldkornsbrød?

Multikornbrød er ikke det samme som fuldkornsbrød, da det er lavet af flere kornsorter. Fuldkornsbrød bruger specifikt fuldkorn fra én kornsort.

Vigtige Pointer

• Multikornbrød har 69 kalorier pr. skive.
• Hver skive indeholder 3,5 g protein.
• Det giver 1,9 g fiber pr. skive.
• Det glykemiske indeks er cirka 65.
• Multikornbrød har 1,6 g sukker pr. skive.
• Det indeholder 122 mg natrium pr. portion.