Plantain: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsfordele (2026)

Plantain indeholder 188 kalorier pr. 1 kop skivet, rå (154 g), med 2 g protein, 49,1 g kulhydrater, 3,5 g fiber, 23,1 g sukker og 0,6 g fedt. Den er bemærkelsesværdig for sit kaliumindhold, der giver 768 mg pr. portion, samt 28,3 mg vitamin C, hvilket svarer til 31% af den daglige værdi. Med et glykemisk indeks på omkring 40 har den en glykemisk belastning på cirka 18.

Denne side giver et omfattende overblik over plantains næringsprofil, med fokus på deres fordele og hvordan de passer ind i forskellige kostmål. Vi vil udforske næringsfakta, sundhedseffekter og sammenligninger med andre frugter.

Næringsfakta for Plantain (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Nedenstående tabel viser de detaljerede næringsfakta for plantains, med fokus på nøgle-næringsstoffer og deres bidrag.

Værdierne er for 1 kop skivet, rå (154 g).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Daglig Værdi (pr. portion)
Kalorier	188	122	9%
Protein	2,0 g	1,3 g	4%
Kulhydrater	49,1 g	31,9 g	18%
Fiber	3,5 g	2,3 g	13%
Sukker	23,1 g	15,0 g	-
Fedt	0,6 g	0,4 g	1%
Vitamin C	28,3 mg	18,4 mg	31%
Kalium	768 mg	499 mg	16%
Vitamin A	86 mcg	56 mcg	10%
Magnesium	57 mg	37 mg	14%

Cirka 94% af kalorierne fra plantain kommer fra kulhydrater, 4% fra protein og 2% fra fedt.

Plantain i Forhold til Sundhedsmål

Her vurderer vi, hvordan plantains passer ind i almindelige kostmål og giver indsigt i deres egnethed til forskellige sundhedsmål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vægttab	Fair	188 kalorier pr. portion med 3,5 g fiber for mæthed
Blodsukker / diabetes	Fair	Glykemisk belastning på cirka 18 pr. portion
Immunitet	God	Giver 28,3 mg vitamin C (31% DV)
Fordøjelse	God	3,5 g fiber pr. portion understøtter regelmæssighed
Hjertehelse	Fremragende	Kalium (768 mg) og fiber, meget lavt natrium
Muskelopbygning	Fair	Lavt i protein (2 g); bedst som en vitaminrig mulighed, ikke en proteinkilde

Plantain og Blodsukker

Glykemisk indeks: 40. Glykemisk belastning: 18 pr. portion.

Plantain har et glykemisk indeks på cirka 40 og en glykemisk belastning på omkring 18 pr. portion, så portionsstørrelse er vigtigere for blodsukkeret. Fiber og vand bremser sukkeroptagelsen, og at kombinere det med protein eller fedt stabiliserer reaktionen.

Hvordan Plantain Sammenlignes med Andre Frugter

Sammenligningstabellen nedenfor viser, hvordan plantains står i forhold til andre frugter med hensyn til næringsværdi.

Frugt (pr. 100 g)	Kalorier	Sukker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Plantain	122	15,0	2,3	18,4
Banan	89	12,2	2,6	8,7
Mango	60	13,7	1,6	36,4
Jackfruit	95	19,1	1,5	13,7

Plantain Myter, Afkræftet

Plantains er bare store bananer, man spiser rå, Misvisende. Plantains er mere stivelsesholdige og bliver normalt tilberedt; rå er de kedelige og faste.

Plantains er lavkalorie, Falsk. Plantains er stivelsesholdige med cirka 122 kalorier pr. 100 g, mere end bananer.

Sådan Tracker Du Plantain

Frugtportioner er lette at bedømme forkert, og forskellen mellem 1 kop plantain og en større portion ændrer de sukker- og kalorieindtag, du registrerer. Nutrola identificerer mad fra et foto, stregkode eller stemmeindgang og returnerer kalorier og makroer, så du kan registrere plantain nøjagtigt i stedet for at estimere. Nutrola er tilgængelig fra €2,50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen tier.

For relaterede referencer, se hver frugt rangeret efter glykemisk belastning, de mest næringsrige frugter rangeret, og bær rangeret efter sukker og antioxidanter.

Kilder

Næringsværdierne er fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procent Daglige Værdier bruger amerikanske referenceindtag for en kost på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer med modenhed og sort. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i 1 kop plantain?

En kop skivet rå plantain indeholder 188 kalorier. Dette gør den til en relativt moderat kalorieindhold madmulighed, der passer til forskellige måltidsplaner.

Er plantain godt til vægttab?

Plantains kan være en del af en vægttabsdiæt, når de indtages i moderation. De er lave i fedt og høje i fiber, hvilket kan hjælpe med at fremme mæthed.

Kan personer med diabetes spise plantain?

Personer med diabetes kan spise plantains, men portionskontrol er vigtig på grund af deres kulhydratindhold. Glykemisk indeks for plantains er omkring 40, hvilket betragtes som lavt.

Hvor meget kalium er der i plantain?

Plantains er rige på kalium og giver 768 mg pr. kop. Dette mineral er vigtigt for hjertehelse og opretholdelse af korrekt blodtryk.

Er plantain højt i sukker?

Plantains indeholder 23,1 g sukker pr. kop, hvilket er højere end nogle andre frugter. Dog er sukkeret naturligt forekommende og kommer med fiber og andre næringsstoffer.

Er plantains sundere end bananer?

Plantains og bananer har forskellige næringsprofiler; plantains er højere i stivelse og lavere i sukker sammenlignet med bananer, hvilket gør dem mere velegnede til madlavning.

Vigtige Pointer

• Plantains giver 188 kalorier pr. kop.
• De indeholder 3,5 g fiber, der fremmer fordøjelsessundhed.
• Plantains er rige på kalium, med 768 mg pr. portion.
• De tilbyder 28,3 mg vitamin C, der bidrager til immunfunktionen.
• Glykemisk indeks for plantains er omkring 40, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkeret.
• Plantains kan være en nærende tilføjelse til en afbalanceret kost, når de indtages korrekt.