Romaine Salat: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsfordele (2026)

Romaine salat indeholder 16 kalorier pr. 2 kopper hakket (94 g), hvilket giver 2 g fiber og 3,1 g kulhydrater. Den er bemærkelsesværdig for sit indhold af vitamin A, som tilbyder 410 mcg, og inkluderer 3,8 mg vitamin C, der bidrager til 4% af den daglige værdi.

Denne side udforsker den ernæringsmæssige profil af romaine salat, herunder dens kalorier, vitaminer og sundhedsfordele. Vi vil se på dens indvirkning på almindelige kostmål og hvordan den sammenlignes med andre grøntsager.

Næringsfakta for Romaine Salat (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Næringsfaktatabellen nedenfor viser de vigtigste næringsstoffer, der findes i romaine salat pr. 2 kopper hakket (94 g) og pr. 100 g portion.

Værdierne er for 2 kopper hakket (94 g).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Daglig Værdi (pr. portion)
Kalorier	16	17	1%
Protein	1,1 g	1,2 g	2%
Kulhydrater	3,1 g	3,3 g	1%
Fiber	2,0 g	2,1 g	7%
Sukker	1,1 g	1,2 g	-
Fedt	0,3 g	0,3 g	0%
Vitamin C	3,8 mg	4,0 mg	4%
Kalium	232 mg	247 mg	5%
Vitamin K	96,8 mcg	103,0 mcg	81%
Vitamin A	410 mcg	436 mcg	46%
Folat	128 mcg	136 mcg	32%

Cirka 64% af kalorierne i romaine salat kommer fra kulhydrater, 23% fra protein og 13% fra fedt.

Romaine Salat efter Sundhedsmål

Afsnittet om vurdering efter mål evaluerer, hvordan romaine salat passer ind i forskellige sundheds- og kostmål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vægttab	Fremragende	16 kalorier pr. portion med 2 g fiber for mæthed
Blodsukker / diabetes	Fremragende	Glykemisk belastning på omkring 1 pr. portion
Immunitet	Acceptabel	Indeholder 3,8 mg vitamin C (4% DV)
Fordøjelse	Acceptabel	2 g fiber pr. portion understøtter regelmæssighed
Hjertehelse	God	Kalium (232 mg) og fiber, meget lav natrium
Muskelopbygning	Acceptabel	Lavt proteinindhold (1,1 g); bedst som et vitaminrigt valg, ikke en proteinkilde

Romaine Salat og Blodsukker

Glykemisk indeks: 15. Glykemisk belastning: 1 pr. portion.

Romaine salat har et glykemisk indeks på omkring 15 og en glykemisk belastning på cirka 1 pr. portion, så den har en beskeden indvirkning på blodsukkeret. Fiber og vand bremser sukkeroptagelsen, og at kombinere den med protein eller fedt stabiliserer responsen.

Hvordan Romaine Salat Sammenlignes med Andre Grøntsager

Sammenligningstabellen fremhæver, hvordan romaine salat står i forhold til andre populære grøntsager med hensyn til næringsværdi.

Grøntsag (pr. 100 g)	Kalorier	Sukker (g)	Fiber (g)	Vitamin C (mg)
Romaine Salat	17	1,2	2,1	4,0
Iceberg Salat	14	2,0	1,2	2,8
Rucola	25	2,0	1,6	15,0
Spinat	23	0,4	2,2	28,1

Myter om Romaine Salat, Afkræftet

Salat har nul næring, Misvisende. Romaine indeholder vitamin A, vitamin K og folat, selvom den hovedsageligt består af vand.

Mørkere salat er altid langt mere nærende, Misvisende. Romaine slår iceberg, men al salat tilføjer primært vand og fiber.

Sådan Tracker Du Romaine Salat

Grøntsagsportioner og tilberedningsmetode ændrer tallene, så den samme romaine salat kan se meget forskellig ud, når den er på din tallerken. Nutrola identificerer mad fra et foto, stregkode eller stemmeindgang og returnerer kalorier og makroer, så du kan registrere romaine salat præcist i stedet for at estimere. Nutrola er tilgængelig fra €2,50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen niveau.

For relaterede referencer, se grøntsager rangeret efter næringsværdidensitet, højeste proteinindhold i grøntsager rangeret, og laveste kulhydrat keto grøntsager rangeret.

Kilder

Næringsværdier er fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procentdaglige værdier bruger amerikanske referenceindtag for en kost på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer efter sort, modenhed og tilberedningsmetode. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i 2 kopper romaine?

To kopper romaine salat indeholder 16 kalorier, hvilket gør den til et lavkalorievalg til salater og snacks.

Er romaine salat god til vægttab?

Romaine salat kan være gavnlig for vægttab på grund af dens lave kalorieindhold og høje fiberindhold, med 2 g fiber pr. 2 kopper portion.

Kan personer med diabetes spise romaine salat?

Personer med diabetes kan sikkert inkludere romaine salat i deres kost, da den har et lavt glykemisk indeks på omkring 15.

Hvor meget vitamin A er der i romaine salat?

Romaine salat er rig på vitamin A, der giver 410 mcg pr. 2 kopper, hvilket understøtter øjensundhed og immunfunktion.

Er romaine salat høj i sukker?

Romaine salat er lav i sukker, da den kun indeholder 1,1 g sukker pr. 2 kopper portion, hvilket gør den velegnet til kost med lavt sukkerindhold.

Er romaine mere nærende end iceberg?

Romaine salat er generelt mere nærende end iceberg salat, da den tilbyder højere niveauer af vitaminer A og K.

Nøglepunkter

• Romaine salat har kun 16 kalorier pr. 2 kopper hakket.
• Den indeholder 2 g fiber, som hjælper med fordøjelsen.
• Romaine giver 410 mcg vitamin A pr. portion.
• Det glykemiske indeks for romaine er cirka 15, hvilket indikerer lav indvirkning på blodsukkeret.
• Den har 3,8 mg vitamin C, der bidrager til immunforsvaret.
• Romaine er lav i sukker, med kun 1,1 g pr. 2 kopper.