Vietnamese Bun Cha
lunchVietnamesemedium

Vietnamese Bun Cha

Grillede svinekoteletter med risnudler, friske krydderurter, syltede grøntsager og dyppesauce.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

30 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

700Kal

26 g

Protein

84 g

Kulhydrater

30 g

Fedt

Ingredienser

  • Hakket svinekød

    250 g

    680 Kal

  • Risnudler

    150 g

    525 Kal

  • Fiskesauce

    3 tbsp

    10 Kal

  • Sukker

    2 tbsp

    96 Kal

  • Hvidløg

    3 fed

    13 Kal

  • Gulerødder

    1 lille

    40 Kal

  • Daikon

    60 g

    10 Kal

  • Friske krydderurter (mynthe, koriander)

    4 tbsp

    2 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Salat

    4 blade

    4 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Bland svinekødet med hvidløg og 1 spsk fiskesauce. Form små bøffer og grill dem.

  2. 2

    Sylt gulerødder og daikon hurtigt i strimler.

  3. 3

    Lav dyppesaucen: fiskesauce, sukker, lime, vand, hvidløg.

  4. 4

    Kog nudlerne. Server med svinekødet, krydderurterne, syltetøj og dyppesauce.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play