Croque Madame
breakfastFrenchmedium

Croque Madame

Fransk grillet skinkesandwich med Gruyère-ost, toppet med béchamel og et stegt æg.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

20 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

600Kal

37 g

Protein

33 g

Kulhydrater

35 g

Fedt

Ingredienser

  • Brød

    4 skiver

    320 Kal

  • Skinke

    100 g

    145 Kal

  • Gruyère-ost

    80 g

    316 Kal

  • Æg

    2 store

    140 Kal

  • Smør

    2 spsk

    204 Kal

  • Mel

    1 spsk

    30 Kal

  • Mælk

    100 ml

    42 Kal

  • Dijon sennep

    1 tsk

    3 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Lav béchamel: smelt 1 spsk smør, pisk mel i, og tilsæt langsomt mælken indtil den er tyk.

  2. 2

    Sprede sennep på brødet. Læg skinke og halvdelen af osten på. Luk sandwichen.

  3. 3

    Rist i en smurt pande indtil gylden på begge sider.

  4. 4

    Sprede béchamel ovenpå, tilsæt den resterende ost. Bag indtil det bobler.

  5. 5

    Steg æggene og læg et på hver sandwich.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play