Thai Tom Yum Suppe
lunchThaimedium

Thai Tom Yum Suppe

Krydret og syrlig thailandsk suppe med rejer, svampe, citrongræs og kaffir lime.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

20 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

183Kal

33 g

Protein

5 g

Kulhydrater

3 g

Fedt

Ingredienser

  • Store rejer

    250 g

    245 Kal

  • Svampe

    100 g

    22 Kal

  • Citrongræs

    2 stykker

    5 Kal

  • Galanga

    3 skiver

    1 Kal

  • Kaffir lime blade

    3 stykker

    0 Kal

  • Fiskesauce

    2 tbsp

    18 Kal

  • Limejuice

    3 tbsp

    11 Kal

  • Thailandske chilier

    3 små

    3 Kal

  • Koriander

    2 tbsp

    1 Kal

  • Kyllingebouillon

    600 ml

    60 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Lad bouillonen simre med citrongræs, galanga og limeblade i 10 minutter.

  2. 2

    Tilsæt svampe og chilier. Kog i 3 minutter.

  3. 3

    Tilsæt rejerne og kog dem, indtil de er lyserøde.

  4. 4

    Krydder med fiskesauce og limejuice.

  5. 5

    Pynt med koriander.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play