Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles)
lunchKoreanmedium

Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles)

Thick wheat noodles in a savory black bean sauce with pork and vegetables.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

25 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

925Kal

37 g

Protein

125 g

Kulhydrater

32 g

Fedt

Ingredienser

  • Wheat noodles

    250 g

    875 Kal

  • Ground pork

    150 g

    413 Kal

  • Black bean paste (chunjang)

    4 tbsp

    80 Kal

  • Onion

    1 medium

    44 Kal

  • Zucchini

    0.5 medium

    11 Kal

  • Potato

    1 small

    130 Kal

  • Cucumber

    0.5 medium

    8 Kal

  • Sugar

    1 tbsp

    49 Kal

  • Vegetable oil

    2 tbsp

    240 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Dice onion, zucchini, and potato small.

  2. 2

    Fry pork in oil. Add vegetables, cook 3 min.

  3. 3

    Add black bean paste and sugar. Add water, simmer 10 min until thick.

  4. 4

    Cook noodles, drain. Top with sauce and julienned cucumber.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play