Ratatouille
dinnerFrenchmedium

Ratatouille

Provençalsk grøntsagsret med aubergine, zucchini, peberfrugter og tomater.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

50 min4 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

200Kal

4 g

Protein

18 g

Kulhydrater

14 g

Fedt

Ingredienser

  • Aubergine

    1 stor

    35 Kal

  • Zucchini

    2 middel

    66 Kal

  • Peberfrugter

    2 middel

    50 Kal

  • Tomater

    4 middel

    88 Kal

  • Løg

    1 stor

    60 Kal

  • Hvidløg

    4 fed

    18 Kal

  • Olivensolie

    4 spsk

    477 Kal

  • Herbes de Provence

    1 spsk

    3 Kal

  • Frisk basilikum

    8 blade

    1 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Skær alle grøntsager i ensartede tern.

  2. 2

    Sautér løg og peberfrugter i olivenolie i 5 minutter.

  3. 3

    Tilsæt aubergine, og steg i 5 minutter. Tilsæt zucchini og hvidløg.

  4. 4

    Tilsæt hakkede tomater og herbes de Provence. Lad simre i 25 minutter.

  5. 5

    Krydder godt og afslut med frisk basilikum.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play