Mexican Molletes
breakfastMexicaneasy

Mexican Molletes

Toasted bolillo bread with refried beans, melted cheese, and pico de gallo.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

15 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

399Kal

21 g

Protein

50 g

Kulhydrater

13 g

Fedt

Ingredienser

  • Bolillo or baguette

    2 pieces

    320 Kal

  • Refried beans

    200 g

    180 Kal

  • Oaxaca or mozzarella cheese

    80 g

    264 Kal

  • Tomato

    1 medium

    22 Kal

  • Onion

    0.25 small

    4 Kal

  • Jalapeño

    0.5 small

    2 Kal

  • Cilantro

    1 tbsp

    1 Kal

  • Lime

    0.5 medium

    5 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Halve bread, toast cut-side down.

  2. 2

    Spread refried beans on each half. Top with cheese.

  3. 3

    Broil until cheese melts.

  4. 4

    Make quick pico: dice tomato, onion, jalapeño, cilantro, lime.

  5. 5

    Top molletes with pico de gallo.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play