Ceviche
Frisk peruansk fisk ceviche marineret i limejuice med rødløg, chili og sød kartoffel.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
32 g
Protein
23 g
Kulhydrater
2 g
Fedt
Ingredienser
440 KalHvid fisk (havaborre)
400 g
10 KalLimejuice
150 ml
- 28 Kal
Rødløg
1 små
- 20 Kal
Aji amarillo-paste
1 spiseskefuld
- 1 Kal
Koriander
3 spiseskefuld
115 KalSød kartoffel
1 mellem
- 125 Kal
Majs
1 kolbe
0 KalSalt
1 teskefuld
Fremgangsmåde
- 1
Skær fisken i tern. Bland med limejuice og salt. Marinér i 10-15 minutter.
- 2
Skær rødløg fint, tilsæt til fisken sammen med aji amarillo og koriander.
- 3
Kog den søde kartoffel og majs.
- 4
Server ceviche med skiver af sød kartoffel og majs.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
