dinnerPeruvianeasy
Ceviche
Fresh Peruvian fish ceviche cured in lime juice with red onion, chili, and sweet potato.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
20 min3 portioner
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
246Kal
32 g
Protein
23 g
Kulhydrater
2 g
Fedt
Ingredienser
440 KalWhite fish (sea bass)
400 g
10 KalLime juice
150 ml
28 KalRed onion
1 small
20 KalAji amarillo paste
1 tbsp
1 KalCilantro
3 tbsp
115 KalSweet potato
1 medium
125 KalCorn
1 cob
0 KalSalt
1 tsp
Fremgangsmåde
- 1
Cube fish. Toss with lime juice, salt. Cure 10-15 minutes.
- 2
Slice red onion thin, add to fish with aji amarillo and cilantro.
- 3
Boil sweet potato and corn.
- 4
Serve ceviche with sweet potato rounds and corn.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
