dinnerThaimedium

Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 200 g Risnudler; 200 g Rejer; 2 store Æg; 2 spsk Tamarindpasta; 2 spsk Fiskesauce; 1 spsk Brunt sukker; 30 g Nødder; 80 g Bønnespirer; 1 middel Lime; 2 stængler Forårsløg

Klassiske thailandske stegte risnudler med rejer, nødder, bønnespirer og tamarindesauce.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

25 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

469Kal

34 g

Protein

52 g

Kulhydrater

15 g

Fedt

Ingredienser

Risnudler
200 g
270 Kal
Rejer
200 g
190 Kal
Æg
2 store
140 Kal
Tamarindpasta
2 spsk
34 Kal
Fiskesauce
2 spsk
14 Kal
Brunt sukker
1 spsk
50 Kal
Nødder
30 g
180 Kal
Bønnespirer
80 g
30 Kal
Lime
1 middel
20 Kal
Forårsløg
2 stængler
10 Kal

Fremgangsmåde

1
Læg risnudlerne i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem.
2
Bland tamarindpasta, fiskesauce og brunt sukker til saucen.
3
Steg rejerne indtil de er lyserøde. Skub dem til side, rør æggene sammen i den samme wok.
4
Tilsæt nudler og sauce, og vend det hele sammen over høj varme.
5
Top med knuste nødder, bønnespirer, forårsløg og limebåde.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play