dinnerJapanesemedium

Svinekødsramen

Name: Svinekødsramen
Prep time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g Ramen nudler; 250 g Svinebryst; 800 ml Svinekød eller kyllingebuljong; 4 tbsp Sojasauce; 2 tbsp Mirin; 2 store Æg; 2 stilke Forårsløg; 2 ark Nori; 1 tsp Sesamolie; 3 fed Hvidløg

Rig tonkotsu-stil ramen med braiseret svinemave, blødkogt æg og alle de nødvendige ingredienser.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

45 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

1050Kal

31 g

Protein

41 g

Kulhydrater

82 g

Fedt

Ingredienser

Ramen nudler
200 g
260 Kal
Svinebryst
250 g
1450 Kal
Svinekød eller kyllingebuljong
800 ml
80 Kal
Sojasauce
4 tbsp
35 Kal
Mirin
2 tbsp
60 Kal
Æg
2 store
140 Kal
Forårsløg
2 stilke
10 Kal
Nori
2 ark
10 Kal
Sesamolie
1 tsp
40 Kal
Hvidløg
3 fed
15 Kal

Fremgangsmåde

1
Braiser svinebrystet i sojasauce, mirin, hvidløg og vand i 30 min.
2
Blødkog æggene i 6,5 min. Mariner i sojasauce-mirin blandingen.
3
Varm bouillonen med sesamolie og sojasauce.
4
Kog ramen nudlerne.
5
Server nudlerne i bouillonen med skiver af svinebryst, halveret æg, nori og forårsløg.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play