Gruyère Gougères
snackFrenchmedium

Gruyère Gougères

Lette og luftige franske ostevafler lavet med choux-dej og Gruyère.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

35 min6 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

214Kal

9 g

Protein

10 g

Kulhydrater

15 g

Fedt

Ingredienser

  • Smør

    60 g

    428 Kal

  • Mel

    80 g

    291 Kal

  • Æg

    3 store

    210 Kal

  • Gruyère ost

    80 g

    352 Kal

  • Vand

    120 ml

    1 Kal

  • Salt

    0.25 tsp

    0 Kal

  • Dijon sennep

    0.5 tsp

    3 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kog vand og smør. Tilsæt mel på én gang, rør indtil dejen trækker sig fra kanterne.

  2. 2

    Køl lidt af. Pisk æggene i ét ad gangen. Fold det meste af osten og senneppen i.

  3. 3

    Sprøjt klatter på bagepapir. Top med den resterende ost.

  4. 4

    Bag ved 200°C i 22-25 min indtil de er gyldne og puffede.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play