snackLebaneseeasy

Baba Ganoush med grøntsager

Name: Baba Ganoush med grøntsager
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 1 stor Aubergine; 2 spsk Tahini; 2 spsk Citronjuice; 1 fed Hvidløg; 2 spsk Olivenolie; 2 medium Gulerødder; 2 stilke Selleri; 1 medium Peberfrugt

Røget bagt aubergine dip med tahini, serveret med friske grøntsagsstave.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

30 min3 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

217Kal

3 g

Protein

21 g

Kulhydrater

15 g

Fedt

Ingredienser

Aubergine
1 stor
137 Kal
Tahini
2 spsk
178 Kal
Citronjuice
2 spsk
8 Kal
Hvidløg
1 fed
4 Kal
Olivenolie
2 spsk
239 Kal
Gulerødder
2 medium
50 Kal
Selleri
2 stilke
12 Kal
Peberfrugt
1 medium
24 Kal

Fremgangsmåde

1
Grill auberginen over åben ild eller bag den ved 220°C i 30 minutter, indtil den er kollapset.
2
Skrab fyldet ud. Blend med tahini, citron, hvidløg og olivenolie.
3
Skær grøntsagerne i stænger.
4
Dryp dippen med olivenolie og server med grøntsagsstænger.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play