Koreansk Bibimbap
Farverig risret med krydrede grøntsager, oksekød, et stegt æg og gochujang-sauce.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
31 g
Protein
62 g
Kulhydrater
25 g
Fedt
Ingredienser
390 KalDampet ris
300 g
- 375 Kal
Oksefilet
150 g
23 KalSpinat
100 g
25 KalGulerødder
1 medium
33 KalZucchini
1 small
- 30 Kal
Bønnespirer
80 g
- 140 Kal
Æg
2 large
- 60 Kal
Gochujang
2 spsk
80 KalSesame olie
2 tsk
9 KalSoja sauce
1 spsk
Fremgangsmåde
- 1
Mariner det skivede oksekød i soja sauce og sesame olie. Steg på panden indtil det er gennemstegt.
- 2
Blanchér spinaten, snit gulerødder og zucchini i strimler. Sauter hver grøntsag separat med sesame olie.
- 3
Blanchér bønnespirer.
- 4
Læg ris i skåle. Arranger grøntsagerne og oksekødet ovenpå i sektioner.
- 5
Steg æggene, så de er spejlæg og læg dem ovenpå.
- 6
Server med gochujang. Bland alt sammen inden du spiser.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
