Malaysisk Rendang Kylling
dinnerMalaysianmedium

Malaysisk Rendang Kylling

Tør kokosnøddekarry med kylling, der langsomt braseres indtil mørk, rig og karameliseret.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

1 hr3 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

590Kal

31 g

Protein

10 g

Kulhydrater

47 g

Fedt

Ingredienser

  • Kyllingelår

    600 g

    1062 Kal

  • Kokosmælk

    400 ml

    552 Kal

  • Sjalotteløg

    6 små

    24 Kal

  • Hvidløg

    4 fed

    18 Kal

  • Citronmelisse

    2 stænger

    5 Kal

  • Galangal

    2 skiver

    2 Kal

  • Tørrede chilier

    6 stykker

    18 Kal

  • Kurkuma

    1 tsk

    7 Kal

  • Tørret kokos

    3 spsk

    60 Kal

  • Tamarindpasta

    1 spsk

    23 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Blend sjalotteløg, hvidløg, chilier, galangal, kurkuma til en pasta.

  2. 2

    Rist tørret kokos indtil gylden (kerisik).

  3. 3

    Steg pastaen indtil den dufter. Tilsæt kylling og brun.

  4. 4

    Tilsæt kokosmælk, citronmelisse, tamarind. Lad simre uden låg i 45 min.

  5. 5

    Rør kerisik i. Kog indtil saucen er tør og mørk.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play