Chicken Satay with Peanut Sauce
lunchThaieasy

Chicken Satay with Peanut Sauce

Grilled marinated chicken skewers with a creamy Thai peanut dipping sauce.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

25 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

543Kal

32 g

Protein

11 g

Kulhydrater

41 g

Fedt

Ingredienser

  • Chicken thighs

    300 g

    645 Kal
  • Coconut milk

    60 ml

    115 Kal
  • Turmeric

    0.5 tsp

    3 Kal
  • Lemongrass

    1 stalk

    5 Kal
  • Peanut butter

    3 tbsp

    282 Kal
  • Soy sauce

    2 tbsp

    20 Kal
  • Lime juice

    1 tbsp

    4 Kal
  • Chili flakes

    0.5 tsp

    3 Kal
  • Cucumber

    0.5 medium

    8 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Marinate chicken in coconut milk, turmeric, and minced lemongrass.

  2. 2

    Thread onto skewers. Grill 4-5 min per side.

  3. 3

    Make sauce: mix peanut butter, soy sauce, lime juice, chili, warm water.

  4. 4

    Serve with peanut sauce and cucumber slices.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.