Etiopisk Doro Wot
Rig etiopisk kyllingestuvning med berbere, hårdkogte æg og niter kibbeh.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
70 g
Protein
18 g
Kulhydrater
22 g
Fedt
Ingredienser
1320 KalKyllingestykker
800 g
- 240 Kal
Løg
4 store
- 20 Kal
Berbere krydderi
3 tbsp
307 KalNiter kibbeh (krydret smør)
3 tbsp
- 18 Kal
Hvidløg
4 fed
- 4 Kal
Ingefær
1 tbsp
- 280 Kal
Æg
4 store
17 KalCitron
1 medium
Fremgangsmåde
- 1
Kog finthakket løg langsomt tørt, indtil de er meget mørke, 20 min.
- 2
Tilsæt niter kibbeh, hvidløg, ingefær og berbere. Kog i 5 min.
- 3
Kryds kyllingen. Gnid den med citron. Tilsæt den i gryden med vand.
- 4
Lad simre i 35 min, indtil kyllingen er mørt.
- 5
Tilsæt skrællede hårdkogte æg de sidste 10 min. Server med injera.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
