Bløde Røræg på Ristet Brød
breakfastFrencheasy

Bløde Røræg på Ristet Brød

Silkebløde røræg med purløg på smurt surdejsbrød.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

10 min1 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

658Kal

28 g

Protein

42 g

Kulhydrater

45 g

Fedt

Ingredienser

  • Æg

    3 store

    210 Kal

  • Smør

    1 spsk

    102 Kal

  • Surdejsbrød

    2 skiver

    160 Kal

  • Purløg

    1 spsk

    1 Kal

  • Crème fraîche

    1 spsk

    55 Kal

  • Avocado

    1/2 medium

    120 Kal

  • Grøntsager

    1 kop

    10 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Pisk æggene sammen. Tilbered langsomt i smør, og rør konstant med en paletkniv.

  2. 2

    Tag af varmen, mens de stadig er let våde - de fortsætter med at tilberede.

  3. 3

    Rør crème fraîche i. Rist brødet.

  4. 4

    Læg røræg på brødet og drys med klippet purløg.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play