Mussel Marinière
dinnerFrencheasy

Mussel Marinière

Franske muskler dampet i hvidvin, hvidløg, skalotteløg og persille.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

15 min2 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

446Kal

19 g

Protein

37 g

Kulhydrater

15 g

Fedt

Ingredienser

  • Friske muslinger

    1 kg

    172 Kal

  • Hvidvin

    200 ml

    166 Kal

  • Skalotteløg

    2 små

    14 Kal

  • Hvidløg

    3 fed

    13 Kal

  • Smør

    2 spsk

    204 Kal

  • Frisk persille

    3 spsk

    2 Kal

  • Brød med sprød skorpe

    4 skiver

    320 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Rens og trim muslingerne. Kassér dem der ikke lukker sig.

  2. 2

    Sautér skalotteløg og hvidløg i smør.

  3. 3

    Tilsæt vin, bring det i kog. Tilsæt muslingerne, læg låg på.

  4. 4

    Damp i 3-4 min indtil alle muslingerne åbner sig. Kassér dem der ikke gør.

  5. 5

    Drys persille. Server med brød med sprød skorpe til suppen.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play