Spinach & Feta Egg Muffins
breakfastMediterraneaneasy

Spinach & Feta Egg Muffins

Protein-packed egg muffins loaded with spinach, feta, and sun-dried tomatoes. Perfect for meal prep.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

25 min6 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

127Kal

9 g

Protein

4 g

Kulhydrater

9 g

Fedt

Ingredienser

  • Eggs

    6 large

    420 Kal
  • Fresh spinach

    100 g

    23 Kal
  • Feta cheese

    60 g

    190 Kal
  • Sun-dried tomatoes

    30 g

    90 Kal
  • Salt & pepper

    1 pinch

    1 Kal
  • Olive oil

    1 tsp

    40 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Preheat oven to 180°C (350°F). Grease a muffin tin.

  2. 2

    Chop spinach and sun-dried tomatoes.

  3. 3

    Whisk eggs with salt and pepper.

  4. 4

    Divide spinach and tomatoes among muffin cups, pour egg mixture over.

  5. 5

    Crumble feta on top.

  6. 6

    Bake for 18-20 minutes until set and golden.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.