Mexican Chilaquiles Rojos
breakfastMexicaneasy

Mexican Chilaquiles Rojos

Tortilla chips in red salsa with fried eggs, crema, and queso fresco.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

15 min6 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

181Kal

5 g

Protein

21 g

Kulhydrater

10 g

Fedt

Ingredienser

  • Tortilla chips

    150 g

    747 Kal

  • Dried guajillo chilies

    4 pieces

    20 Kal

  • Tomatoes

    2 medium

    44 Kal

  • Garlic

    2 cloves

    9 Kal

  • Eggs

    2 large

    140 Kal

  • Queso fresco

    40 g

    65 Kal

  • Sour cream

    2 tbsp

    59 Kal

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Toast and soak guajillo chilies. Blend with tomatoes and garlic.

  2. 2

    Simmer salsa 10 min. Add chips, toss gently.

  3. 3

    Fry eggs.

  4. 4

    Top with fried egg, crumbled queso, sour cream, and cilantro.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play