Huevos Rancheros
Stegte æg på sprøde tortillas med krydret ranchero-sauce, sorte bønner og smuldret queso fresco.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
29 g
Protein
51 g
Kulhydrater
30 g
Fedt
Ingredienser
280 KalÆg
4 store
200 KalMajstortillas
4 små
88 KalHakkede tomater
400 g
- 218 Kal
Sorte bønner
200 g
4 KalJalapeño
1 små
94 KalQueso fresco
40 g
- 0 Kal
Koriander
2 spsk
239 KalOlivenolie
2 spsk
- 9 Kal
Hvidløg
2 fed
- 8 Kal
Spidskommen
1 tsk
Fremgangsmåde
- 1
Lad tomater simre med hakket jalapeño, hvidløg og spidskommen i 10 minutter for ranchero-sauce.
- 2
Varm sorte bønner op i en lille gryde.
- 3
Steg tortillas i olie, indtil de er let sprøde.
- 4
Steg æggene med blommen opad.
- 5
Læg: tortillas, bønner, æg, ranchero-sauce. Top med queso fresco og koriander.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
