Krydret Koreansk Tofu Gryde (Sundubu-jjigae)
Bobbende varm krydret blød tofu-gryde med grøntsager, kimchi og et knækket æg.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
17 g
Protein
11 g
Kulhydrater
17 g
Fedt
Ingredienser
144 KalBlød tofu
300 g
15 KalKimchi
100 g
10 KalZucchini
0.5 medium
16 KalSvampe
60 g
- 140 Kal
Æg
2 large
8 KalGochugaru (chilikrydderi)
1 tbsp
- 9 Kal
Hvidløg
2 klove
120 KalSesamolie
1 tbsp
- 40 Kal
Ansjosbuljong
400 ml
Fremgangsmåde
- 1
Sautér kimchi og hvidløg i sesamolie i 2 minutter.
- 2
Tilsæt buljong og gochugaru. Bring det i kog.
- 3
Tilsæt skiver af zucchini, svampe, og kom forsigtigt blød tofu i.
- 4
Lad det simre i 8 minutter.
- 5
Knæk et æg i hver portionsskål. Rør for at tilberede i den varme gryde.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
