Adana Kebab
Krydret håndhakke lam kebab grillet på en bred spyd, serveret med lavash, grillede peberfrugter og sumak-løg.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
49 g
Protein
48 g
Kulhydrater
59 g
Fedt
Ingredienser
1040 KalHakket lam (fedtrigt)
400 g
266 KalHale-bacon eller smør
30 g
16 KalRøde peberflager (pul biber)
2 tbsp
7 KalSumak
1 tbsp
- 44 Kal
Rød løg
1 medium
- 300 Kal
Lavash brød
2 stykker
- 100 Kal
Grillede grønne peberfrugter
4 stykker
44 KalTomater
2 medium
3 KalFrisk persille
3 tbsp
Fremgangsmåde
- 1
Ælt hakket lam med pul biber, salt og et strejf af hale-fedt, indtil det er klæbrigt og godt blandet.
- 2
Form det på brede flade spyd, og tryk hårdt.
- 3
Grill over kul eller høj varme, vend af og til, i ca. 8-10 minutter.
- 4
Grill hele peberfrugter og tomater samtidig.
- 5
Skær løg tyndt, og bland med sumak og persille til pynt.
- 6
Server på lavash med grillede grøntsager og sumak-løg.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
