Salvadoranske Pupusas
Tykkefyldte majs tortillas med ost og bønner, serveret med curtido kålslaw.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
19 g
Protein
63 g
Kulhydrater
19 g
Fedt
Ingredienser
728 KalMasa harina
200 g
0 KalVand
220 ml
356 KalOaxaca eller mozzarella ost
100 g
- 215 Kal
Refried bønner
100 g
- 25 Kal
Kål
100 g
- 25 Kal
Gulerod
1 lille
- 6 Kal
Æblecidereddike
2 tbsp
2 KalOregano
0.5 tsp
120 KalVegetabilsk olie
1 tbsp
Fremgangsmåde
- 1
Bland masa med vand og salt. Form små kugler.
- 2
Tryk dem flade, tilsæt ost og bønner, luk dem og tryk dem flade til tykke skiver.
- 3
Steg på en pande med olie, 4 min per side indtil der er brune pletter.
- 4
Forbered curtido: riv kål og gulerod, bland med eddike og oregano.
- 5
Server pupusas med curtido.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
