Æble- og gulerodssuppe
Ingefær og appelsinskal er de hemmelige ingredienser i denne suppe med svinekød, æble og gulerod.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop (730 g)
151
Kalorier
13g
Protein
18g
Kulhydrater
3g
Fedt
3g
Fibre
13g
Sukker
248mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 32 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
magert svinekød, skåret i stykker
1 pund
mellemstore æbler, udkernede og skåret i kvarter
4 · med skræl
store gulerødder, skrællede og skåret i stykker
4
tørret appelsinskal
1 tsk., valgfrit
ingefær
4 skiver
salt
1/2 tsk.
vand
20 kopper
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom alle ingredienserne i en stor gryde ved høj varme, og bring i kog.
- 3
Skru ned til middel varme og lad det simre, til suppen er reduceret til cirka 8 kopper væske, cirka 3 til 4 timer.
- 4
Skum fedtet af overfladen og servér.
- 5
Opbevar resterende suppe tildækket i køleskabet i op til 3 dage.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
