Succotash med efterårsgrøntsager
Denne grøntsagsblanding kombinerer friske og frosne grøntsager til en tilbehør, der er hurtig at lave.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/8 af opskriften (226 g)
213
Kalorier
7g
Protein
32g
Kulhydrater
8g
Fedt
7g
Fibre
7g
Sukker
52mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolie
1/4 kop · eller olie efter eget valg
løg, i tern
1 kop
fed hvidløg, finthakkede
2
rød peberfrugt, i tern
2 kopper
squash, i tern
2 kopper
gul sommersquash, i tern
2 kopper
limabønner, frosne
3 kopper
majskerner, frosne
3 kopper
tørret salvie
2 tsk. · eller 2 spsk. frisk, groft hakket
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op i en stor, dyb pande ved middelhøj varme.
- 3
Tilsæt løg, og steg, til det er blankt (2 minutter). Tilsæt hvidløg, peberfrugt, squash, sommersquash, limabønner og majs.
- 4
Krydr efter smag, og steg under omrøring, til grøntsagerne er møre (10 minutter eller mere).
- 5
Rør salvien i, og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
